Los mejores pancakes americanos
Son increíbles y se hacen muy muy fácil. Son iguales a los que se comen en Estados Unidos, y se cocinan con ingredientes muy fáciles.
Pruebenla, sale bien a la primera.
Pueden ser hechos A MANO o con BATIDORA ELÉCTRICA.
Los mejores pancakes americanos
Son increíbles y se hacen muy muy fácil. Son iguales a los que se comen en Estados Unidos, y se cocinan con ingredientes muy fáciles.
Pruebenla, sale bien a la primera.
Pueden ser hechos A MANO o con BATIDORA ELÉCTRICA.
Paso a paso
- 1
Mezclar los líquidos (huevos, leche y aceite) hasta que quedé de un color amarillo claro.
Nota: Por las dudas echar 1/2 de leche, ya que depende del tipo de harina y el tamaño de los huevos que tan líquida quede la mezcla.
- 2
Incorporar los secos tamizados y mezclar a mano fuertemente, o con batidora eléctrica a máxima potencia hasta tener una mezcla aireada y suave.
- 3
Dejar la mezcla por 30 minutos en la heladera. Este paso es importante, ya que la harina terminara de absorber los líquidos y quedará una masa espesa.
- 4
Hacerlos en una sartén (preferentemente antiadherente) con manteca o aceite rociado, y dejarlos cocinar A FUEGO LENTO.
- 5
¡Darlos vuelta apenas tengan burbujas en la superficie y estén dorados en el piso!
- 6
Disfruten
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