Sate Goreng

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-3 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi+lemak
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1,5 cmjahe
  5. 1 cmlengkuas
  6. 1 sdtmerica
  7. 2 sdtketumbar
  8. 1/2lingkaran gula merah
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 3 buahcabai rawit
  13. 2 lembardaun pepaya

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris daging sesuai dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

  2. 2

    Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.

  3. 3

    Bumbu Uleg : ketumbar, merica, gula merah, dan garam.

  4. 4

    Campurkan bumbu yang di blender, dan bumbu uleg ke dalam irisan daging. Aduk-aduk dan pastikan tercampur dengan merata. Kemudian bungkus daging dengan daun pepaya kurang lebih 30 menit agar daging lebih empuk.

  5. 5

    Setelah selesai dibungkus dengan daun pepaya. Siapkan wajan/teflon kemudian masukan minyak goreng, panaskan. Masukan daging dan tumis.

  6. 6

    Aduk-aduk rata kemudian tambahkan dengan kecap manis dan irisan cabai rawit. Setelah daging empuk dan matang sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sabrinaazizaah
sabrinaazizaah @sabrinaazizaah
pada
Yogyakarta
masa pandemi yg mengharuskan untuk stay at home membuat saya memilih mengisi waktu luang dengan memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa