Kangkung 2 Rasa

Ummu Itachan
Ummu Itachan @ummu_khansa
Cikarang selatan

Saya ambil resep ini dari chef Devina dan saya recook.
Asli ini enak banget 👍🏻👍🏻

Kangkung 2 Rasa

5 orang berencana membuat resep ini

Saya ambil resep ini dari chef Devina dan saya recook.
Asli ini enak banget 👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan kangkung krispi:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1cabai merah keriting
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyaGula, garam, dan kaldu jamur
  9. Bahan kangkung saos tiram:
  10. 3 siungbawang putih (yang sudah dicincang)
  11. 1 SDMsaos tiram
  12. 100 mlair
  13. 1 SDMtepung maizena
  14. secukupnyaGula, kaldu jamur, dan bubuk merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kangkung dan keringkan. Pisahkan daun dengan batangnya.

  2. 2

    Rebus batang kangkung sebentar saja lalu bilas dengan air dingin.(biar menghentikan proses masak kangkung)

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga kering keemasan angkat sisihkan.(semua bawang putih tumis bagi 2 ya)

  4. 4

    Buat bumbu saos tiram.panaskan pan,masukan air dengan saos tiram. Tambahkan gula, merica bubuk dan kaldu jamur cek rasa. masukan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan aduk hingga kental. Sisihkan.

  5. 5

    Iris memanjang daun kangkung, goreng hingga krispi angkat tiriskan.

  6. 6

    Buat bumbu kangkung krispi, tumis bawang merah, cabe,dan daun bawang hingga harum.

  7. 7

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu, dan merica bubuk.cek rasa

  8. 8

    Masukan bawang putih yang sudah ditumis tadi bersama kangkung yang digoreng krispi

  9. 9

    Lalu masukan batang kangkung yang sudah direbus tadi ke bumbu saos tiram.

  10. 10

    Sajikan secara bersamaan.

  11. 11

    Kangkung 2 rasa siap disajikan.

  12. 12

    🌺Selamat Mencoba🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Itachan
Ummu Itachan @ummu_khansa
pada
Cikarang selatan
saya ibu rumah tangga yang suka banget sama binatang kucing dan mulai menyukai dunia masak memasak dan 1tahun ini saya penderita gerd lambung. jadi mungkin tema masakan saya kali ini untuk penderita gerd lambung.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa