Donat kentang metode autolysis
Wiemba Nekey @cook_25786535
Membuat donat dengan cara ini bikin irit tenaga ga harus banting2 atau ulen terlalu lama ya moms
Donat kentang metode autolysis
Membuat donat dengan cara ini bikin irit tenaga ga harus banting2 atau ulen terlalu lama ya moms
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kecuali (margarin, fermipan,garam)
- 2
Aduk semua bahan sampai tercampur rata
- 3
Diamkan adonan selama 8 jam,tutup dengan kain bersih
- 4
Setelah 8 jam masukkan margarin,uleni sampai tercampur merata
- 5
Buat pasta dari fermipan dengan mencampurkan fermipan dengan 2sdm air putih
- 6
Lalu masukkan garam,,uleni sebentar sampai tercampur
- 7
Diamkan kembali adonan selama 60 menit
- 8
Kempiskan adonan...bentuk adonan,diamkan kembali 5 menit
- 9
Setelah itu goreng donat dengan api sedang balik satu kali saja saat penggorengan...
- 10
Sajikan donat dengan berbagai toping kesukaan kalian ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Donat lagi 🤪🤪Kali ini nyobain metode autolisis yg katanya donatnya ga perlu diulenin lama. Mayan hemat tenaga kan.
-
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini pk 2 bahan dr pasar ide yaitu telur dan terigu..Resep ini cocok bgt buat emak2 ky saya yg males ngulen2 krn ngg pny mixer dan harus kejar2an waktu ny ama kerjaan lain😂 ini saya bikin pagi sebelum pegang kerjaan rumah, dtinggal ampe kerjaan selesai barudeh lanjut bikin lagi.. Hehe.. Hasilny lembuut bgt maasyaaallah,Oh iya ini niatny mau nge donat, tp ngg bolong tengah nya😂 dan dalem ny d kasi isian selai coklat homemade setelah d goreng, mantuulSource:@syalwashafirs#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Kedua kalinya bikin donat , sebelumnya bikin donat maizenna dan skrng pngen bngt makan donat . beli kan sayang duitnya krna bahan2 dirumah ready semua
-
Donat empuk metode autolysis Donat empuk metode autolysis
Lagi suka belajar bikin donat.berhubung mixer rusak,tangan jg pegel banget klo buat ngulenin AQ pake metode ini.malam bikin adonan,pagi mengerjakany.yg pasti harus sabar y mom....
-
Donat kepang metode autolysis Donat kepang metode autolysis
Adik lagi hamil ngidam Donat ala korea , dan mintanya tengah malam . Akhirnya saya adonin dengan metode autolysis . Biar pagi bisa dikirim .
-
Donat empuk, metode autolysis Donat empuk, metode autolysis
Ini recook resepnya Mba Frielingga Sit, jadi resep andalan saya bikin dough buat dibikin donat dan roti, cuma saya modif sedikit, mix tepung protein tinggi dan sedang.Saya suka sekali bikin dough dengan metode autolysis, menghemat waktu nguleni.Kadang saya buatnya malam hari kemudian diolah pagi, adonan saya diamkan semalamanUntuk donat ini saya buat adonan pagi² sebelum berangkat kerja, pulang kerja baru diolah... metode ini cocok banget buat working mom 🥰
-
Donat empuk metode autolysis Donat empuk metode autolysis
Setelah nggk keitung berapa kali gagal bikin donat akhirnya jadi juga😂🤭
-
Donat Empuk Metode Autolysis Donat Empuk Metode Autolysis
Penasaran sama metode yg didiemin selama 6-8 jam, selama ini selalu ngulen dg sekuat tenaga pun blm bsa sampai ada white ring nya. Tapi alhamdulilah berkat cara ini aku berhasil bikin donat yg ada white ring nya tanpa harus cape2 banting2 adonan😂#GA_TheNextLevel
-
Donat Kepang metode autolysis Donat Kepang metode autolysis
Sering bebikin roti dan donat, tapi baru kali ini coba pakai metode autolysis yang sempat happening beberapa waktu lalu, hasilnya memang jadi lembut dan cepat kalisnya, lain kali mau coba bikin roti pakai metode ini..Source: Frielingga sit
-
Donat Kentang metode autolisis Donat Kentang metode autolisis
AssalamualaikumBiar ga pegal tangan mixer atau manual mengulen..pake cara autolisis ini cara efektif,,yaap.. dengan membiarkan si tepung td membentuk glutennya sendiri secara alamiHasilnya sama kok tetap mantaap walau kekurangan nya yaitu memakan waktu sx..tapi kl buatnya dgn penuh cinta pasti g berasa tu waktunya#donatkentang #metodeautolisis #donat
-
Donat Kepang (Metode autolysis) Donat Kepang (Metode autolysis)
Udah lama pingin bikin donat yang bentuknya dikepang hehe, liat postingan Ayien Rin, cusss lah bikin#RecookPapadaan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunity_kalsel
-
Donat metode autolysis Donat metode autolysis
Assalamualaikum kali ini aku mau bikin donat metode autolysis yang katanya tanpa ulen tanpa ribet juga hehe cus yang mau cobain😚 yang masih bingung autolysis tuh apa cek gugel aja ya 😁 biasa nya sih autolysis memakan waktu yang sangat lama cuma ya apa salah nya sih buat dicoba 😉 donatnya ini empuk banget dan lembut juga tahan sampai keesokkan harinya loh . kuy dicoba step by step nya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13454084
Komentar