Sering bebikin roti dan donat, tapi baru kali ini coba pakai metode autolysis yang sempat happening beberapa waktu lalu, hasilnya memang jadi lembut dan cepat kalisnya, lain kali mau coba bikin roti pakai metode ini..Source: Frielingga sit

Adik lagi hamil ngidam Donat ala korea , dan mintanya tengah malam . Akhirnya saya adonin dengan metode autolysis . Biar pagi bisa dikirim .

Jadi ketagihan bikin roti autolisis.Kali ini dibuat menjadi donat kepang.Proofing terakhir setelah dibentuk, sebentar saja ya, 30 menitan, supaya donat ga kempes.Setelah adonan dikepang, tekan (pinch) di ujungnya , supaya ketika adonan mengembang dan digoreng, kepangan tidak lepas(terbuka)Selamat mencoba yaa..Donatnya enak lembut bgt walaupun sdh diinepin 😋😋Happy baking :)#donatlingga#donatkepanglingga#donatautolisis#Cookpadcommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin

Assalamu'alaikum, suka sekali dengan hasilnya. Ngulenpun ga selama seperti biasanya, hasilnya pun lebih empuk. Ini resep pas banget kalo kalian merencanakan masak bareng keluarga. Setelah mengembang dan diulen, adonan ditimbang lalu dibulatkan, terus suami dan anak yang bantu giling dan ngepang. Siemak tinggal ngawasin perbuatan mereka 😁😁.#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_30#MasakSekeluarga

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Penasaran dengan donat Kepang, akhirnya cuslah bikin, saya membuat donat Kepang ini Minggu lalu tadinya mau di posting pas bikin tapi kelupaan sama tugas anak-anak BDR 🤦. Jadi ini merupakan tabungan resep 🤭😅buka lagi deh tuh gemboknya🙈lagi pokus sama si Abang dua Minggu ini ujian tengah semester jadi agak mager untuk berbikini dan foto-foto😆Source Frielingga Sit#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok

Yang bosen donat bentuk bokong tengah bisa koq bikin bentuk lucu kayak gini, bikin nya gampang soalnya pake metode autolysis tapi dah aq rubah dikit tetep ya gak pake tenaga bikin nya, cocok bgt untuk pemula kayak aq anti gagal lah kalo ini sih trus kalo di bikin bentuk biasa white ring nya keluar cantik bgt #PejuangGoldenApron3#MingguKe6#DonatAutolysis

Comment : Donat Korea sederhana, softly sweet dikepang seperti para Noona..🥰Belum bisa move on dari Bomboloni yang habis sekejap, saya bikin Donat Kepang ala korea - Kkwabaegi - sedikit beda dengan bomboloni kemarin adalah penambahan sedikit tepung ketan jadi ada tekstur a bit chewy tapi karena menggunakan metode Autolisis empuknya parah,.. lembut dan stretchy,.. pokoknya enyaaak...#GA_TheNextLevel

Pake resepnya mbak Firda@home. Enak dan ada tekstur kenyel2nya😍. Saya bikin 2 resep...#PejuangGoldenApron3

12.04.2019 (14.1) Bosen sama bentuk donat yang bulat, kali ini saya bikin donat kepang. Duluuu tuuhhh (alm.) bapak saya sering banget beliin donat kepang ini. Lumayan harganya untuk ukuran jaman itu. Kalo sekarang sih udah gak bingung lagi beli dimana karena bisa bikin sendiri di rumah. Malah bisa untuk bakulan menambah penghasilan #JemputRejeki emak-emak di rumah karena gak perlu modal banyak. Sekedar estimasi biaya bahan-bahan untuk 1 resep saya ini, berikut hitungannya >>Terigu= 2.000, kentang= 1.000, telor+gula+ragi+BP+susu bubuk+mentega= 6.000, gula donat+minyak sayur= 5.000. Total biaya #donatekonomis = Rp. 14.000. Untuk satu resep saya jadi 20 buah, kalo dijual @1.500/buah sudah dapat untung kan.....cuzz yuk dibikin momsSumber: bonus booklet tabloid SAJI#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#14thweek

Karena donat Tak selalu bulat... 😍 hidangan satu ini memiliki rasa yang sama dengan donat umumnya. Hanya saja, bentuknya berbeda. Jika donat biasa berbentuk bulat dengan lubang di tengah. Donat kepang memiliki bentuk unik berlapis-lapis.Rasanya lezat dan gurih. Teksturnya lembut, dan cocok dimakan sambil minum kopi atau teh hangat.#CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2

BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Alhamdulillah bertemu lagi di bulan Ramadan, bulan yang senantiasa selalu dinantikan seluruh umat muslim di dunia❤️ Untuk sahabat2 sholehahku di cookpad selamat menjalankan Ibadah Puasa ya 🙏 Semoga sahabat semua selalu diberikan kesehatan dan segala aktifitas dan Ibadahnya senantiasa diberikan kelancaran dan keberkahan oleh Allah Subhanahu Wa Ta'alla 🤲Lagi bikin donat iseng dibentuk donat Kepang ala2 donat Kepang korea kkwabaegi cuma ini aku pakai adonan donat yg biasa aku pakai ya.Aku paling suka bikin donat pakai takaran tepung pro tinggi campur pro sedang dengan takaran 1:1 yang menghasilkan donat yang empuk lembut juga kokoh.Next In Syaa Allah mau coba buat kkwabaegi yang pakai campuran tepung ketannya,yang donatnya sedikit rada kenyal pas dimakan.Kalau donat kepang ku ini mah sama kaya donat biasa ya,empuk lembut memanjakan lidah 🤭Coba aja deh buat dirumah, pasti ga cukup makan 1🫣#ummukhalkitchen2023#donat

Kali pertama bikin donat dan berhasil, dulu jaman masih kuliah sempat nyoba bikin donat terus bantet alias gagal total, jadi kapok dan nggak mau bikin lagi. Sekarang nyoba bikin lagi pakai resepnya #Bunda_Nafisha kali aja berhasil dan alhamdulillaah berhsil, makasih ya mbk resepnya .Jujur lebih suka masak dari pada ngebaking.Source : Bunda_Nafisha#RecookbubuhanKaltim#bubuhanKaltim_Nafisha#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadcommunitySamarinda#cookpadIndonesia