پیراشکی گوشت
مراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خرد میکنیم و داخل کمی روغن سرخ میکنیم پس از طلایی شدن پیاز،سیر را اضافه و کمی تفت میدهیم،نمک و ادویه ها را ریخته و هم میزنیم،گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم،پس از تغییر رنگ گوشت و گرفتن آب گوشت،رب گوجه فرنگی را اضافه و سرخ میکنیم،پس از چند دقیقه جعفری را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
- 2
مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم مخلوط میکنیم،برای دقایقی با روی پوشیده کنار گذاشته تا عمل بیاید،به مایه خمیر عمل آمده شکر،نمک،روغن مایع و تخم مرغ ها را اضافه و هم میزنیم،آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر به دست نچسبه،روی خمیر را پوشانده و به مدت ۳۰دقیقه در جای گرم قرار میدهیم
- 3
پف خمیر را گرفته و با وردنه به ضخامت ۲ تا ۳ میلی متر پهن میکنیم و قالب میزنیم،یک قاشق از مواد گوشتی سرد شده را داخل خمیر قالب زده ریخته و خمیر شکل میدهیم و داخل روغن داغ با شعله ملایم پیراشکی ها را سرخ میکنیم
- 4
نکته: بعد از گرفتن پف خمیر هنگام باز کردن خمیر و همچنین روی خمیر قالب زده را با پارچه بپوشانید. به مواد داخل پیراشکی گوشت با توجه به ذائقه میتوانید فلفل دلمه ای و...اضافه کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پیراشکی گوشت
در طبیعت قانونی نیست که آدمی را به دوست‌داشتن بشریت موظف کند، و اگر تاکنون بر روی زمین عشقی وجود داشته، مربوط به قانون طبیعی نبوده، بلکه به این دلیل بوده که آدمیان به بقا ایمان داشته‌اند ...
-
-
پیراشکی گوشت
پیراشکی ها رو خیلی وقت پیش درست کردم ولی یه مدت که دستور غذا نمیزاشتم، الان عکسشو دیدم گفتم بزارم برای دوستان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوزالاک مانتی ساده و خوشمزه ترکیه با گوشت چرخ کرده
یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه می باشد که می توانید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مراسمات خود استفاده کنید البته می توانید به عنوان یک وعده اصلی سبک نیز در نظر بگیرید. این غذا بسیار در ترکیه محبوب است و آنها برای مهمان های خود تهیه می کنند در واقع ترکیب ماست و نون یوفکا و گوشت چرخ کرده می باشد. این غذا با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور می باشد می توانید داخل یک دیس بزرگ این غذا را تهیه کنید و یا به صورت تک نفره سرو کنید و یک نوع فینگر فود محسوب می شود. طرز تهیه کوزالاک مانتی بسیار آسان است فقط شما باید یک بسته خمیر یوفکا و ماست چکیده را حتما تهیه کنید.
-
-
پیراشکی گوشت و قارچ
رابطه واقعی از به دست آوردن هر چیزی که میخوای به وجود نمیاداون از تقسیم کردن چیزی که داری با افراد مهم زندگیت بدست میاد…🤗#پیراشکی#پیراشکی_گوشت_قارچ
-
-
-
پیراشکی گوشت در فر
یه لحظه صبر کن رفیق...لا به لای شلوغی و کلافگی و سخت گرفتن های زندگی خواستم یه چیزی بهت بگمیه نگاه به پشـــت سرت بندازمثل همه ی روزایی که گذشتاین روزا هم میگذره‌خواستم بگم حواست هست دیگه؟!ما یک بار زندگی میکنیمحالا ادامه بده...#سرآشپز_طلایی#پیراشکی#پازل_کوکپد#نان
-
-
-
-
پیراشکی گوشت و قارچ
#پیراشکی_گوشت_قارچ#پیراشکی#سرآشپز_طلایی💟پیراشکی گوشت و قارچ از غذاهای بسیار لذیذی هست که بسیار پر طرفداره و مخصوصا بچه ها از خوردنش خیلی لذت می برند.برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده می شود، و برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت، قارچ ، فلفل دلمه ای ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده شده است. این غذا خیلی خوشمزه هست و به راحتی درست میشود💟
-
-
-
-
-
-
-
پیراشکی گوشت با خمیر پیراشکی
از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ که می توان برای پیش غذا و یا وعد شام و برای جشنها و تولدها و مهمانی ها از آن استفاده کرد و مورد علاقه همه گروههای سنی است پیراشکی است. پیراشکی را می توان با گوشت چرخ کرده - سبزیجات - سویا - مرغ و یا سوسیس و کالباس و حتی ترکیب مواد زیر تهیه کرد .پس انواع مختلف پیراشکی ها وجود دارد.تهیه پیراشکی با خمیر آماده موجود در بازار زمان لازم برای تهیه این غذا را کاهش می دهد پس با استفاده از خمیرآماده پیراشکی این غذای مقوی را در زمان کم نیز می توان تهیه کرد.در اینجا طرز تهیه پیراشکی با گوشت چرخ کرده و خمیر آماده را توضیح می دهم.برخی افراد از سیب زمینی پخته و ریز شده نیز در مایه پیراشکی استفاده می کنند اما مزه پیراشکی را بد می کند و کمی شبیه سمبوسه می شود.(البته باز این موضوع سلیقه ای است)#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی#پیراشکی_گوشت_باخمیرپیراشکی#پیراشکی_گوشت#پیراشکی#شام_ساده#اسنک#فست_فود
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات