Fajitas fáciles
Esta es una receta muy fácil y rápida y además ¡muy rica!
Fajitas fáciles
Esta es una receta muy fácil y rápida y además ¡muy rica!
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento bien pequeñitos. Sofreímos primero la cebolla y cuando empiece a dorarse añadimos el pimiento.
- 2
Cuando el sofrito esté hecho añadimos la carne picada y vamos removiendo hasta que se haga. Sabemos que está hecha cuando cambia a un color más clarito y se va separando en pequeños trocitos.
- 3
Añadimos un pequeño chorro de tomate triturado y salpimentamos al gusto. Dejamos que se haga 1-2 minutos y retiramos. Una vez retirado añadimos un poco de maíz dulce.
- 4
Finalmente calentamos las fajitas unos segundos en el microondas. En mi caso les echo una capa de guacamole, dos cucharadas del relleno y un poco de queso rallado. Y a disfrutar!
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