Bakso Tahu/Pentol dari tahu

Nurul Azhari
Nurul Azhari @nunuuu_
Sorong, Papua Barat

Lagi lihat video-video di YouTube, dapet deh resep ini di channel Masakan Mama Ina. Kebetulan mama saya juga lagi pengen, besoknya langsung buat deh dengan takaran yg dimodifikasi sedikit.

Ini pertama kalinya juga saya nulis resep di cookpad, jadi mohon maaf jika ada kesalahan 😁🙏

Bakso Tahu/Pentol dari tahu

Lagi lihat video-video di YouTube, dapet deh resep ini di channel Masakan Mama Ina. Kebetulan mama saya juga lagi pengen, besoknya langsung buat deh dengan takaran yg dimodifikasi sedikit.

Ini pertama kalinya juga saya nulis resep di cookpad, jadi mohon maaf jika ada kesalahan 😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu kotak kecil 16 potong
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 7 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. Daun bawang
  6. 6 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah (digoreng)
  8. Merica/lada
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu sampai benar-benar halus, lalu peras tahu tersebut untuk menghilangkan airnya menggunakan kain bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica, garam, dan juga bawang merah yg telah digoreng tadi.

  3. 3

    Setelah itu masukkan bumbu halus tersebut kedalam tahu yg telah diperas tadi, dan juga masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur kedalam adonan, aduk hingga kalis dan dapat dibentuk. Jangan lupa cek rasa

  5. 5

    Bentuk-bentuk adonan menjadi bulat lalu masukkan kedalam air mendidih, tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung tunggu hingga 5 menit agar pentol benar-benar matang.

  6. 6

    Nah ini pentol yg sudah matang. Saya sajikan dengan kuah bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Azhari
Nurul Azhari @nunuuu_
pada
Sorong, Papua Barat
Manusia gabut dengan resep-resep yang terkadang absurd
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa