Fish and Chips with Thai Sweet Chili Sause
Makanan pilihan favorit nakanak saya kalo ke resto IKEA, dan ke cafe manapun kalau ada menu fish and chips, pasti jd pilihan utama mereka.
Biar puas makannya.. jd sering bikin deh di rumah.. *modus emak jg sih biar irit 😂
Biasanya saya bikin dgn saus pendamping saus tartar, tp kali ini saya coba dgn saus Thai Sweet Chili.. ternyata rasaya lebih segar 😍
Alhamdulillah.. anak2 suka
Fish and Chips with Thai Sweet Chili Sause
Makanan pilihan favorit nakanak saya kalo ke resto IKEA, dan ke cafe manapun kalau ada menu fish and chips, pasti jd pilihan utama mereka.
Biar puas makannya.. jd sering bikin deh di rumah.. *modus emak jg sih biar irit 😂
Biasanya saya bikin dgn saus pendamping saus tartar, tp kali ini saya coba dgn saus Thai Sweet Chili.. ternyata rasaya lebih segar 😍
Alhamdulillah.. anak2 suka
Cara Membuat
- 1
Campur bahan tepung kering dlm 1 wadah. Aduk rata. Campur bahan utk tepung basah, aduk rata smp tdk bergerindil
- 2
Cuci bersih ikan dori, tiriskan. Panaskan minyak goreng agak banyak (kira2 ikan bisa terendam). Celupkan ikan ke dlm tepung basah, lalu masukkan ke dlm tepung kering, bisa diulang jika dirasa lapisan tepung kurang tebal. Kalau saya, cukup 1x celup ke masing2 tepung.
- 3
Tepuk2 tepung supaya sisa tepung yg tdk menempel di ikan turun dan tdk terlalu mengotoro minyak. Goreng dgn api sedang smp matang (kuning keemasan). Lakukan smp semua ikan fillet tergoreng. Sisihkan
- 4
Siapkan pan panggang. Nyalakan api sedang cenderung kecil. Masukkan margarin, tunggu smp melelh dan ratakan. Tata kentang yg sudah di kukus matang diatas pan. Taburi garam dan oregano flakes. Panggang bolak balik. Smp berkulit. Angkat dan sisihkan
- 5
Rebus bahan Pendamping smp matang. Lalu bwt sausnya, dgn cara memblender cabe dan bawang smp halus. Lalu rebus. Tambahkan gula garam dan cuka. Masak smp mendidih. Test rasa. Jika sudah pas, kecilkan api, masukkan larutan maizena. Masak smp mendidih. Pindah ke mangkuk saji. Siap disajikan bersama ikan fillet goreng dan sayuran Pendamping
Resep Serupa
-
Fish and Chips with Thai Sweet Sour Chilli Sauce Fish and Chips with Thai Sweet Sour Chilli Sauce
#CookpadCommunity_JakartaSenang rasanya bisa memenuhi keinginan sang jagoan yg sampai saat ini masih BDR.Menu ini mmg salah satu kesukaannya. Terima kasih sumber resep @DapoerOznon(Linda)
-
Fish and Chips Fish and Chips
Selalu suka fish and chips...akhirnya nyoba untuk buat..eh ternyata enak hehehe..and jatohnya murah di kantong hehehehe
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and Chips, aku bikin yg versi pake air soda, hasilnya tipis crispy gitu, renyah di luar lembut di dlm 😍 yg nggak mau pake air soda bisa diganti dengan air dingin ya.Olahan ikan selalu jadi masakan favorite di rumah apalagi kalo di bikin fish and chips kaya gini 😍
-
Fish and Chips Fish and Chips
Ingin masak yang mudah dan tidak perlu bumbu-bumbu yang njilimet buat makan malam, pilihan jatuh pada fish and chips. resep ini saya modifikasi dari resep fish and chips jamie oliver, diresep asli adonan buat balutan fish diberi beer, berhubung kami tidak mengkonsumsinya, maka saya hilangkan dari resep ini. fish and chips ini saya sajikan dengan saos tartar juga coleslaw(salad dengan bahan utama kol/kubis yang diberi dressing)
-
Fish and Chips Fish and Chips
Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chips adalah makanan yang berasal dari Inggris dan sekarang sudah populer hampir di seluruh dunia. Ternyata bikinnya gampang banget loh! Mumpung lagi weekend, yuk cobain bikin di rumah 😉
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chipsSedikit modif resep fish and chips dari ci tintin rayner. Salah satu menu favorit sekaligus andalan kalo lagi males masak yang ribet-ribet, cukup marinate si dori ditinggal nyambi kerjaan lain.. Kl udh beres kerjaan nya balik lagi tengokin si dori celup2 tepung tinggal goreng dan selesai.. Dijamin lahir batin semua nya happy dan lahap makan nya.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Minggu lalu posting resep Potato Wedges dan Saus Tartar. Sekarang temennya nih, Fish and Chips 🤭Sebenernya sih aku ngga pernah makan Fish and Chips di resto. Dapet resep ini di IG pas lagi cari variasi masak ikan dori. Coba deh aku eksekusi. Alhamdulillah bikinnya gampang, anak-anak, dan paksu pada doyan, minta diulang. 😋Source: IG Tintin RaynerIkanku ngga dibalur lemon.FYI air soda dapet di alpamidi 🤭
-
Fish and Chips Fish and Chips
Halo Sobat Cookpad 😘Kali ini aku ikut meramaikan Pekan Posbar mengenai "Replikasi Menu Resto". Aku suka dengan Fish and Chips. Aku tertarik tuk menggunakan resep dari Ci Devina. Tuk tekstur tepung ikannya pun krispi namun lembut. Dan memang paling enak disantap selagi hangat dan crisp ya 😉.Untuk saus tartanya, aku mengganti "pickles" dengan kimchi, ternyata cocok! 😍Yuk silahkan dicoba Fish and Chipsnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Devina Hermawan, YT (sedikit modif)#PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Fish and Chips Fish and Chips
Bekal anak sekolah harus bervariasi supaya anak tidak bosan dan lebih memilih jajan. Biasanya dari malam saya sudah tawarkan anak2 mau bawa bekal apa dengan sudah memberikan pilihan2 sesuai bahan2 yang ada di kulkas. Hari ini mereka mau fish and chips yang renyah garing tapi tidak amis. Kuncinya adalah pemilihan ikan dengan daging putih. Disini saya memikih dori yang sudah difillet
-
Fish and Chips Fish and Chips
Filet ikan yang dibungkus dengan tepung kemudian disajikan bersama kentang goreng dan saus mayonaise+jogurt. Ehh ada yang unik dari adonan tepungnya, menggunakan minuman bersoda. Bagi penyuka ikan sepertinya akan suka dengan rasa resep fish and chips ini...enakk... #MariMengolahIkan
-
Fish and Chips Fish and Chips
coba2 buat makanan ala2 resto. kemarin coba makan di resto, harga 1 porsi cukup untuk beli 1 kg ikan dori.😄. kebetulan lagi ada ikan dori di kulkas. ketemu resep mba ine setiawati. coba2 buat fish and chip. tapi kentang nya kekecilan, harus nya yg agak gede biar kentang goreng nya gede2. 🍟#resolusi2019 #berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)