Puding Regal

caroline ang
caroline ang @cook_8981170
bandung

Puding paling cepat yang pernah saya buat krn adonannya keras, ceritanya malam pulang kerja baru bikin buat besok siang krn ada temen mau main ke rumah , aku baru bikin jam 9 malam ,selesai jam 10 malam itu juga udah selingin mandi segala 😀, aku ambil resep dari @titin rayner dengan sdkt modifikasi 😂 hasilnya tetap yummmmyyy 😋😋😋

Puding Regal

48 orang berencana membuat resep ini

Puding paling cepat yang pernah saya buat krn adonannya keras, ceritanya malam pulang kerja baru bikin buat besok siang krn ada temen mau main ke rumah , aku baru bikin jam 9 malam ,selesai jam 10 malam itu juga udah selingin mandi segala 😀, aku ambil resep dari @titin rayner dengan sdkt modifikasi 😂 hasilnya tetap yummmmyyy 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1 loyang diameter 24 cm tapi harus tinggi
  1. Bahan bening :
  2. 650 mlair
  3. 1 bungkusregal
  4. 1 bungkusagar2 bening swallow
  5. 6 sdmgula pasir munjung
  6. 1 sdtVanili esence (resep asli tidak pakai)
  7. Bahan kuning:
  8. 500 mlair
  9. 100 grbutter leleh (saya pake anchor salted)
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 5kuning telur
  12. 1 sdttoffieco vanila butter (resep asli tidak pakai)
  13. 1 bksagar2 swallow bening
  14. 1/2 kaleng susukental manis
  15. Bahan coklat:
  16. 650 mlair
  17. 9 sdmgula pasir
  18. 3 sdmcoklat bubuk (saya pake vanhotten)
  19. 100 grDCC (resep asli tdk pake)
  20. 1 bksagar2 swallow coklat
  21. Vla (optional) (resep asli tdk pakai)
  22. 1 bksmy vla nutrijel
  23. 350 mlair
  24. 1 bksCoklat silver queen kacang mede yang dark
  25. Di rebus semua sampe mencair dan mendidih, test rasa kalau kurang manis boleh tambah gula halus 1 sdm tergantung selera

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Susun regal didasar cetakan pudding. Rebus bahan bening sampai mendidih, tuang diatas regal. Masukan freezer agar cepat mengeras. (1 bks regal saya pake semua disusun agak rapat2, lupa di foto)

  2. 2

    Mixer bahan kuning; butter cair, kuning telur, susu kental manis dan toffieco vanilla butter sampai tercampur rata. Sisihkan. Rebus agar, gula dan air sampai mendidih, lalu tuang kocokan telur aduk cepat sampai rata dan rebus terus sampai mendidih matikan kompor aduk2 dulu sampai tdk beruap lalu tuang diatas lapisan bening. Masukan freezer agar cepat mengeras.

  3. 3

    Terakhir rebus bahan coklat semua sampai mendidih dan tuang diatas lapisan kuning.

  4. 4

    Tunggu dingin masukan kulkas.

  5. 5

    Setelah dingin keluarkan dari cetakan potong2, sajikan

  6. 6

    Siram vla lebih enak yummmmyyyy 😋

  7. 7

    Note: loyang puding 24 cm yg saya pakai kurang tinggi jd adonan coklatnya gag muat semua, jd tersisa adonan coklatnya, saran saya moms bisa pake loyang diameter 26 cm spy pas ukurannya.atau boleh uk 24 cm tapi hrs tinggi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
caroline ang
caroline ang @cook_8981170
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa