Kwetiaw goreng
Dari dulu kepingin banget bisa masak kwetiaw goreng sendiri dirmh. Kali ini recook resep dari youtuber chef Willgoz. Enak resepnya. Beberapa kali coba dulu kurang sukses, kelembekan dll. Kali ini pas hasilnya. Saya bkn non halal kali ini, dengan sosis bb bali dan baso ikan. Tp bs disesuaikan isi nya yah, klo mau halal pake aja daging ayam/sapi fillet diiris tipis, baso sapi, udang, etc. Ato klo mau sederhana pake telur dan tauge saja juga enakkk...
Kwetiaw goreng
Dari dulu kepingin banget bisa masak kwetiaw goreng sendiri dirmh. Kali ini recook resep dari youtuber chef Willgoz. Enak resepnya. Beberapa kali coba dulu kurang sukses, kelembekan dll. Kali ini pas hasilnya. Saya bkn non halal kali ini, dengan sosis bb bali dan baso ikan. Tp bs disesuaikan isi nya yah, klo mau halal pake aja daging ayam/sapi fillet diiris tipis, baso sapi, udang, etc. Ato klo mau sederhana pake telur dan tauge saja juga enakkk...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isi. Potong2 baso ikan, sosis bali. Cincang bawang putih. Potong2 sawi yg uda dicuci bersih. Potong2 kembang bawang yg uda dicuci bersih. Campur di wadah bahan saus, aduk rata, sisihkan dl.
- 2
Didihkan air dipanci. Matikan api. Masukkan kwetiaw basah, diamkan sebentar dalam air panas, lalu urai2 dgn sumpit/garpu. Jika uda terurai tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, kocok lepas telur, lalu orak arik telur hingga matang kecoklatan. Angkat sisihkan. Goreng sosis bali dan baso ikan hingga matang. Angkat sisihkan dl.
- 4
Dengan minyak bekas menggoreng tdi, tumis bawang putih. Masak hingga mulai kecoklatan hampir jadi bawang goreng, masukkan kembang bawang. Aduk aduk hingga agak layu. Masukkan sawi. Aduk hingga agak layu.
- 5
Masukkan baso ikan dan sosis bali, aduk. Masukkan kwetiaw, tuang saus diatas kwetiaw. Masak dengan api besar sambil diaduk2 hingga rata. Tes rasa, jika kurang pas sesuaikan. Jika uda pas matikan api.
- 6
Sajikan dengan acar dan cabe rawit potong jika suka. Yummyy...... Note: jika bahan isian yg digunakan lbih sedikit dri resep yg saya tulis, kurangi kecap asin dan manis masing2 sesendok makan dahulu, nanti baru disesuaikan pas uda terakhir. Karna klo terlanjur keasinan diawal sudah susah dibenerin ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Mie yang kenyal di campur baso,sosis,dan sayuran .masak nya gampang banget .yuk langsung kita olah kwetiaw nya.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Saya suka sekali dengan kwetiaw, mau dimakan dengan bakso berkuah atau digoreng seperti ini..Kalo ini saya mencoba memasaknya dengan bumbu yang simpel, saya merecook resep dari mba Rosa Redina..
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
dari dulu doyan bgt sama ini,,klo makan dluar pasti nyari kwetiaw goreng.
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Ragu-ragu terus mau masak kwetiaw ini. Kebayangnya susah. Tapi setelah di jalanin step by stepnya dari resep mba Giacinta Permana @giacinta . Berhasil juga.#pejuanggoldenbatikapron
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Hari ini saya masak capcay bakso & martabak telor tahu, berhubung ada sisa bahan sayur & bakso saya beli kwetiaw nya 😁 pake bahan yg ada aja ya moms
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Fav banget sama kwetiaw goreng apalagi kalo dimakan sambil hujan hujan selain itu juga masaknya praktis, let's go eksekusi bund^^
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Kwetiaw kali ini saya kreasi kan dengan ditambah kan cingur ,bisa jg ditambah sosis,daging sapi lebih mantap
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Assalamu'alaikum.... Kali ini saya akan memberikan cara membuat kwetiaw goreng.di atas adalah gambar hasilnya.
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Saya pecinta kwetiaw tapi belum pernah sekalipun bikin kwetiaw sendiri soale takut ga enak (mungkin ga pd).. Tadi pagi ke pasar lewat tukang dagang basahan ada kwetiaw,, iseng iseng pengen nyoba bikin sendiri,, pulang d pasar langsung aku eksekusi ini kwetiaw nya dan alhasil #sarapanku pagi ini pake kwetiaw goreng 😁😁😁😁#sarapan#sarapanku#menusarapan#kwetiawgoreng
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Kwetiaw ala-ala solaria dengan bahan seadanya dan hasil bersih-bersih bahan makanan yang ada di kulkas
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Request dari suami buat buka puasa.. mencoba jajal buat kwetiaw sperti langganan dulu pas dikalimantan😁.. g tahunya berhasilll yeeeahh😄 Alhamdulillah..
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Pertama kali makan kwetiaw waktu di jakarta di mie tektek, terus kemarin pengen lagi cus bikin sendiri aja 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar