Udang Butter Bersarang
Dulu masa bujang suka makan menu ni kat satu restoranThai di Shah Alam. Lepas dah kawin pernah cuba buat 2, 3 kali tapi bab sarang tu asyik fail. Jadi kasar kasar dan tak cantik.
Bila cookpad buat cooksnap resepi ni dari Chef Husnil apa lagi aku pun nak cuba buat jugak la. Jenuh hadamkan segala tips dan steps nak buat sarang tu. Lepas 3 kali percubaan dan berbelas biji telur jadi mangsa akhirnya berjaya jugak jadi sarangnya. Yeayyyy! 💪
Bangga bak hang. Takpe kita praktis lagi nanti bagi lagi cantik kejadiannya. Terima kasih Chef Husnil sebab sudi kongsi resepi ni. Memang sedap. Korang pun boleh la buat nanti. SELAMAT MENCUBA! 😍
Udang Butter Bersarang
Dulu masa bujang suka makan menu ni kat satu restoranThai di Shah Alam. Lepas dah kawin pernah cuba buat 2, 3 kali tapi bab sarang tu asyik fail. Jadi kasar kasar dan tak cantik.
Bila cookpad buat cooksnap resepi ni dari Chef Husnil apa lagi aku pun nak cuba buat jugak la. Jenuh hadamkan segala tips dan steps nak buat sarang tu. Lepas 3 kali percubaan dan berbelas biji telur jadi mangsa akhirnya berjaya jugak jadi sarangnya. Yeayyyy! 💪
Bangga bak hang. Takpe kita praktis lagi nanti bagi lagi cantik kejadiannya. Terima kasih Chef Husnil sebab sudi kongsi resepi ni. Memang sedap. Korang pun boleh la buat nanti. SELAMAT MENCUBA! 😍
Cara Memasak
- 1
Gaul udang dengan garam. Panaskan minyak dan goreng sekejap hingga masak. Angkat dan toskan.
- 2
Buang minyak tadi dan masukkan butter dan susu segar. Goreng udang tadi hingga sekata. Angkat dan ketepikan.
- 3
Pecahkan telur dan asingkan kuningnya. Kacau dan tapis supaya tiada ketulan telur putih dalamnya.
- 4
Dalam kuali panaskan minyak dan butter guna api kecil je. Pusing minyak laju laju guna senduk bulat. Rasakan dengan jari bila dah suam cepat2 tuang telur kuning ke dalam kuali sambil kacau laju laju ikut lawan arah jam. Pusing je jangan berhenti.
- 5
Bila dah mula berbuih kuatkan sikit api dan masukkan daun kari, cili padi dan garam. Terus je pusing senduk tu. Masa ni akan hasilkan buih yang banyak. Kacau dengan hati hati agar tak terpercik minyak.
- 6
Kemudian boleh tutup api dan tapiskan minyak tadi ke dalam bekas. Nanti akan nampak sarangnya. Letak udang dalam pinggan dan taburkan sarang tadi. Tadaaa! Dah siap udang butter bersarang. SELAMAT MENCUBA! 😋
- 7
TIPS SARANG : Pastikan minyak jangan sejuk atau terlalu panas nanti tak jadi sarangnya. Minyak bila dah rasa suam2 baru tuang telur. In sha Allah jadi sarangnya. 😊
Resipi Sepertinya
-
Butter Prawn Butter Prawn
#goldenapron2020 #phopxcookpad2020Ini menu hari terakhir berbuka tempoh hari. Adik beradik & sedara mara berkumpul request nak makan udang. Jangan risau sedara mara semua 1 kampung dan masih tak langgar sop pkpb lagi. Sarang telur tu pertama kali buat. Alhamdulillah menjadi! Menangis lagi dekat bucu kabinet dapur sebab terharu menjadi sarangnya🤣
-
Butter Prawn Bersarang Butter Prawn Bersarang
Bukan setakat udang je bersarang..resepi ni pun dah lama bersarang dalam draft sejak cooksnap butter prawn bersarang chef husnil..resepi sahaja bersarang, tapi mmg dah banyak2 kali buat sampaikan tak hairan dah nak amik gamba baru🤣 akhirnya boleh juga keluar dari sarang untuk cabaran oren..🤣 tunjuk ajar dan tips dari chef husnil mmg terbaik!Uchu jarang2 guna kuali cap buaya ni..sebab malas nak menyental. Tapi ada 3 keadaan Uchu tetap nak guna kuali hikmat ni iaitu nak goreng keropok keping kembang, goreng telur dadar bersarang dan juga nak buat sarang untuk butter prawn ni..kalau guna kuali lain kurang keyakinan!🤣🤣
-
Butter Prawn Bersarang KETO Butter Prawn Bersarang KETO
#goldenapron2020 #cooksnaplive Harini Cookpader Dapur Chef Husnil sudi luangkan masa cuti untuk demo secara live masak resipi ni di fb!Takut tau nak try sebab dekat restoran bukan main lagi mahal. Pastu bila tengok tutorial macam susah sangat nak jadi.Alhamdulillah 1st time try, hasil dia not bad! AND SEDAP GILEEEERRRZZZ! Ratah camtu je sampai licin semua “rambut2” tu 🤣.Macam biasa MinSha akan olah resipi jadi guilt-free versi keto. Lama sangat dah curang diet ni. Still sedap tau! Jangan ingat makanan diet tak sedap! Kadang lagi sedap pun ada! Let’s cook geng!
-
Udang Goreng Butter Telur Bersarang Udang Goreng Butter Telur Bersarang
Kalau berkunjung ke Sabah ini antara menu yang popular di kebanyakan Restaurant Seafood.Ummi selalu makan di Tanjung Lipat, Likas ,Kota Kinabalu Menu wajib ummi oder adalah udang goreng butter telur sarang. Menu kegemaran babahnya rizqi ini.Seronok tinggal di sabah ni seafoodnya fresh dan harga sangat berpatutan. Memang puas makan.#MerdekaMonth Citarasa Borneo - Seafood [Week 4]
-
Butter Prawn Butter Prawn
Pernah sekali buat Butter Prawn ni tapi rasa dia tak sama dgn resipi Chef Husnil ni...yg ini lebih lazat dan lebih beraroma.Dia punya saki baki yang melekat di pinggan dan kuali tu lah yang paling sedap di cicah2 😅Terima Kasih Chef Husnil atas resipi hebat ini #cooksnap #cooksnaplive #goldenapron2020
-
Udang Butter Sarang Haeyo Udang Butter Sarang Haeyo
#NabMY • #NabOriental • Terima kasih kepada cookpader Nur Zahida Aini yang berkongsi resepi dan teknik membuat Udang Butter Sarang.Kalau ikut resepi asal, ada letak susu masa goreng udang tapi saya tak letak sebab terlupa 😂 Tapi jangan risau, rasa udang butter masih tak lari 👌🏼Versi saya, udang digoreng sekali sahaja dan kuantiti bahan-bahan yang digunakan pun sedikit sahaja sesuai untuk 1-2 orang makan.
-
-
Wanpaku Ayam Telur Mata Wanpaku Ayam Telur Mata
Hari2 duk nampak si wanpaku ni lalu lalang dalam facebook. Mula2 tak minat pun cuba. Tapi lama2 tengok rasa geram pulak nak try buat.Maka inilah kali pertama ku cuba buat wanpaku yang viral ni. Tapi resepi telah di ubahsuai ikut citarasa sendiri. Alhamdulillah sedap jugak. Lain kali boleh pelbagaikan lagi bahan2nya.Makan sebelah tu pun dah kenyang yakmat. Dah la mudah, sedap, kenyang dan sihat pulak tu. Boleh la cuba buat nanti.#wanpaku#goldenapron#minggu17#cookpadmalaysia#saturesepisatupohon
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Lauk ni memang susah nak tolak kalau ada depan mata. Aku suka udang. Aku suka petai. Aku mula pandai makan petai ni dari kecik lagi sebab arwah Umi suka masak lauk ni.Mula mula dulu aku tak pandang pun. Tapi suatu hari aku cuba la rasa sikit. Walawehhhh sedappp sangat rupanya. Lagi lagi kalau makan petai mentah. Rangup krup krap. 😋Setiap kali masak menu yang ada petai mesti anak anak akan cakap "eee apa ni mama. Busuknyaaaaa bau!!". Pastu semua lari keluar dari dapur. 😅Sorry la sayang walaupun busuk namun ia tetap menjadi pojaan hati mama dari dulu, kini dan selamanya. JOM CUBA! 😍#goldenapron2020#minggu25#cookpadmalaysia -
Mee Kari Campur Mee Kari Campur
Speciallnya mee kari ni ialah dimasak menggunakan 3 jenis rempah untuk buat kari tu. Resepi ni Cikna dapat daripada IG kak Yatie Kitchen. Tapi macam biasa kalau tak derhaka resepi tak sah la kan..heheheLepas cuba kali pertama terus jatuh chenta dengan resepi tu..makanya kita simpan sini senang nak buat rujukan nanti.#goldenapron2020 (minggu 8)
-
Butter Prawn Bersarang Butter Prawn Bersarang
#goldenapron2020 #cookpadmalaysia Butter prawn adalah antara menu yang popular yang biasa kita order di kedai makan. Saya akui permulaan belajar cara buat "Sarang" itu cukup susah. Rupanya ramai yang tidak tahu cara hasilkan sarang yang bagus dan halus. Terus ikuti cara masakan saya dan selamat mencuba. :))
-
Udang Masala Udang Masala
#goldenapron#minggukesepuluh#1post1hopev2Hari ni, nak masak apa ye. Buka peti ais, ada ayam, ada udang. Tiap-tiap hari makan ayam pun bosan juga kan. Cuba udang pula la. Tapi masak apa ye. Mmm udang masala. Macam teringin je. Dah lama nak cuba memasak menu ni. Rasanya banyak kali dah cari resepi ni. Dalam buku masakan kat rumah pun ada. Cuba la.Inspirasi daripada buku masakan Chef Hanieliza, cuba juga la masak. Yogurt memang beli khas untuk masak menu ni. Bahan-bahan yang lain pun dah ada kat rumah.Rupanya tak la susah mana. Senang je, campak-campak terus siap. Begitula perumpaannya. Boleh tahan rasanya. Sedap bila makan dengan nasi panas- panas. Encik suami pun puji walaupun kali pertama memasak. Kembang cheq. Ni yang semangat yang nak masak lagi 😊.
Lebih Banyak Resipi
Komen