Sambal Udang Petai

Lauk ni memang susah nak tolak kalau ada depan mata. Aku suka udang. Aku suka petai. Aku mula pandai makan petai ni dari kecik lagi sebab arwah Umi suka masak lauk ni.
Mula mula dulu aku tak pandang pun. Tapi suatu hari aku cuba la rasa sikit. Walawehhhh sedappp sangat rupanya. Lagi lagi kalau makan petai mentah. Rangup krup krap. 😋
Setiap kali masak menu yang ada petai mesti anak anak akan cakap "eee apa ni mama. Busuknyaaaaa bau!!". Pastu semua lari keluar dari dapur. 😅
Sorry la sayang walaupun busuk namun ia tetap menjadi pojaan hati mama dari dulu, kini dan selamanya. JOM CUBA! 😍
Sambal Udang Petai
Lauk ni memang susah nak tolak kalau ada depan mata. Aku suka udang. Aku suka petai. Aku mula pandai makan petai ni dari kecik lagi sebab arwah Umi suka masak lauk ni.
Mula mula dulu aku tak pandang pun. Tapi suatu hari aku cuba la rasa sikit. Walawehhhh sedappp sangat rupanya. Lagi lagi kalau makan petai mentah. Rangup krup krap. 😋
Setiap kali masak menu yang ada petai mesti anak anak akan cakap "eee apa ni mama. Busuknyaaaaa bau!!". Pastu semua lari keluar dari dapur. 😅
Sorry la sayang walaupun busuk namun ia tetap menjadi pojaan hati mama dari dulu, kini dan selamanya. JOM CUBA! 😍
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga naik bau. Kalau rajin boleh kisar semua bawang ni. Saya mayang halus halus je sebab nak cepat. 😁
- 2
Masukkan serbuk ikan bilis dan cili boh. Tumis hingga pecah minyak. Kalau nak lagi sedap boleh guna cili kering yang di kisar. Tapi hari ni saya malas. 😂
- 3
Kemudian masukkan sos cili dan sos tiram. Jika kering boleh tambahkan sedikit air. Kacau hingga kuah sedikit pekat.
- 4
Masukkan pula udang dan petai. Kacau rata hingga udang betul betul masak. Tadaaaa! Dah siap sambal petai udang yang mabeles. SELAMAT MENCUBA! 😋
Resipi Sepertinya
-
Ayam Goreng Kunyit Petai Ayam Goreng Kunyit Petai
Aku ni suka makan petai. Tapi anak anak tak suka dorang kata busuk. Baru baru ni beli petai tapi tak tau nak masak apa. Biasa masak sambal udang petai je.Tapi hari ni udang takde. Tengok dalam peti ais ada isi ayam. Boleh la kita masak apa yang ada. Janji campak petai fuhh mabeles. Maaf ye anak anak lauk busuk mama masak arini. 🤣Geram je dorang tengok ayam tu ada petai pulak. Puas hati mama dapat makan puas puas takde rebutan lauk. SELAMAT MENCUBA!😋#minggu2#1minggu1resepi#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Kuetiaw Gorengku Kuetiaw Gorengku
Aku memang suka makan kuetiaw goreng lagi lagi yang basah. Dulu pernah 2, 3 kali je goreng kuetiaw sendiri. Malas nak masak sebab selalu tak jadi macam makan kat kedai. Macam ada je benda yang kurang.Lepas tu bertahun tahun aku tak pernah buat kuetiaw goreng. Sampai la masa PKP baru baru ni aku macam teringin nak masak so beli kuetiaw dan cuba cari sana sini petua nak goreng kuetiaw.Akhirnya aku ada terbaca resepi dan tips kat google dan terus je buat. Alhamdulillah menjadikkkk dan sedapppp! Anak anak puji dan semua makan sampai licin. 😋Sejak dari hari tu tiap minggu aku beli dan goreng kuetiaw sebab anak sulong aku memang hantu kuetiaw. So sekarang makan la puas puas kat rumah. Goreng je licin. Mama is happy. SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron2020#minggu14#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Sambal Kentang Ikan Bilis Sambal Kentang Ikan Bilis
Sesekali makan sambal kentang ikan bilis pun sedap. Kena pulak dengan nasi panas panas dan telur dadar. Pehh syiokkk. 😋Teringat masa kecik kecik dulu arwah Umi selalu masak lauk ni masa musim hujan. Letak dalam roti lipat dua dan ngap. Aduhhh layannn sehhh. Sedar sedar habis sebuku roti.Lauk ni juga jadi penyelamat bila dah buntu nak masak apa dan juga masa sahur bulan puasa. SELAMAT MENCUBA! 😋#goldenapron2020#minggu13#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Ayam Masak Cili Kering Ayam Masak Cili Kering
Alkisahnya sebelum PKP baru baru ni aku ke Teluk Batik beberapa hari. Dan selama di sana kami makan di satu restoran yang terletak depan hotel kami.Aku oder ayam masak cili kering dan beberapa menu yang lain. Ya Allah sedap giler ayam cili kering tu sampaikan aku teringat ingat hingga hari ini.Maka bila dah mula PKP ni aku masak la kat rumah makan dengan suami dan anak anak. Alhamdulillah semua suka dan habis licin. Puas hati bila dapat buat sendiri dan dapat makan sepuasnya. SELAMAT MENCUBA!😋#minggu4#1minggu1resepi#CookpadMalaysia Nor Zahida Aini -
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
#phopxcookpad2020#goldenapron2020Sejujurnya dulu2 saya bukan penggemar petai. Bau x boleh, makan apatah lagi.Semakin berusia ni tetiba ja boleh pulak ngam dengan petai😄😄Tapi dengan syarat mesti duduk dalam kuah la..Makan saja cicah sambal belum boleh terima lagi.So, bila teringin petai kita masukkan dalam sambal tumis udang.Jom try 😍 Sarah Amani -
Sambal Tumis Udang Dan Petai Berkulit Sambal Tumis Udang Dan Petai Berkulit
Bila masak menu ni, teringat masa budak-budak dulu. Tugas Kak Lat lah yang akan kikis kulit petai ni. Mak kata, sayang bila tengok orang masak petai tak ambil kulit, petai bukannya murah.Teringat juga masa mula-mula datang KL dan bagitau kawan ofice yang Kak Lat suka kulit petai, pelik diorang. Diorang tak tau, kulit petai la sedap.😋 Bagi Kak Lat, lebih sedap dari petai tu lagi 😊.#CookEveryPart4#DariHujungRambutHinggaHujungKaki#CookThemUnpeeled/CookTheWholeThing#WorldFoodDay LATIPAH NAWAWI -
Sambal udang petai Sambal udang petai
Udang ni mmg menjadi favourite 1 family kena pulak ada petai perghhh mau bertambah nasi... Hehehe sorry gambar proper x de x sempat nak amik gambar udang dah masak kena sambar dulu 😬😬😬✌️✌️✌️ MommyNad -
👩🍳Sambal Udang Petai 👩🍳Sambal Udang Petai
Lauk untuk makan tengah hari, bertambah nasi.#pejuang2KResipi1743/2K Mahadiah -
Ikan Masak Kicap Bersayur Ikan Masak Kicap Bersayur
Bila anak anak tak sekolah dan suami pun WFH maka setiap hari memang kena masak la. Pening nak pikir lauk apa nak masak.Anak anak semua memang hantu kicap. So arini aku masak ikan selar masak kicap. Tapi sebab malas nak masak sayur nanti maka aku campakkan je sekali sayur dalam tu. Jadilah lauk 2 in 1. Jimat masa kan.Lauk ni memang seminggu sekali wajib ada. Nasiba senang dan cepat je nak masak. SELAMAT MENCUBA! 😋 Nor Zahida Aini -
Sambal Ikan Tongkol Merdeka Sambal Ikan Tongkol Merdeka
Aku memang kurang suka ikan tongkol sebab bagi aku ikan ni pejal sikit isinya. Aku hanya makan ikan tongkol bila di masak gulai nasi dagang. Tu memang aku suka sebab isinya lembut.Ni pestime aku beli ikan tongkol. Nak menggulai tak reti. So jadi la buat sambal ikan tongkol nak makan dengan nasi kuning Terengganu. Memang ngam sangat. 👍Buat kering kering sikit tapi buh minyak lebih. Nanti gaul2 dengan nasi minyak tu yang buatkan rasa lagi sedap. Lain orang lain citarasa kan? Korang boleh je ejas mana mana janji sedap. 😅Mana tau masa cuti #merdeka2020 nanti boleh masak lauk ni. SELAMAT MENCUBA! 😋#merdeka2020#goldenapron2020#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Daging Masak Blackpepper Daging Masak Blackpepper
Aku ni bukanlah peminat daging sangat. Tapi kalau dapat daging yang lembut memang makan tak ingat jugak la. 😅Sesekali aku suka jugak masak daging blackpepper ni. Buat pedas pedas dan lebihkan sedikit minyak. Nanti masa makan gaulkan minyak tu dengan nasi. Fuhhh nikmat 😋Ada ke yang perangai sama macam ni? Hehehe tak caye cuba la. Bertambah tambah nasi. SELAMAT MENCUBA!😍#minggu6#1minggu1resepi#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Sambal Ikan Bilis Petai Berkulit Sambal Ikan Bilis Petai Berkulit
Mak Kak Lat masak petai, memang macam ni, sekali dengan kulitnya. Mak kata, kulit petai la lemak. Lagipun mak kata, sayang buang kulit, nak beli petai bukannya murah. Masa kecik-kecik dulu, Kak Lat pun suka makan kulit petai, biji petainya bagi kat arwah abah.Masa mula-mula kawin dulu, suami pelik. Tapi sekarang ni, dia pun dah terjebak. LATIPAH NAWAWI
Lebih Banyak Resipi
Komen