Sambal Udang Petai

Nor Zahida Aini
Nor Zahida Aini @sirap_longan

Lauk ni memang susah nak tolak kalau ada depan mata. Aku suka udang. Aku suka petai. Aku mula pandai makan petai ni dari kecik lagi sebab arwah Umi suka masak lauk ni.

Mula mula dulu aku tak pandang pun. Tapi suatu hari aku cuba la rasa sikit. Walawehhhh sedappp sangat rupanya. Lagi lagi kalau makan petai mentah. Rangup krup krap. 😋

Setiap kali masak menu yang ada petai mesti anak anak akan cakap "eee apa ni mama. Busuknyaaaaa bau!!". Pastu semua lari keluar dari dapur. 😅

Sorry la sayang walaupun busuk namun ia tetap menjadi pojaan hati mama dari dulu, kini dan selamanya. JOM CUBA! 😍

#goldenapron2020
#minggu25
#cookpadmalaysia

Sambal Udang Petai

Lauk ni memang susah nak tolak kalau ada depan mata. Aku suka udang. Aku suka petai. Aku mula pandai makan petai ni dari kecik lagi sebab arwah Umi suka masak lauk ni.

Mula mula dulu aku tak pandang pun. Tapi suatu hari aku cuba la rasa sikit. Walawehhhh sedappp sangat rupanya. Lagi lagi kalau makan petai mentah. Rangup krup krap. 😋

Setiap kali masak menu yang ada petai mesti anak anak akan cakap "eee apa ni mama. Busuknyaaaaa bau!!". Pastu semua lari keluar dari dapur. 😅

Sorry la sayang walaupun busuk namun ia tetap menjadi pojaan hati mama dari dulu, kini dan selamanya. JOM CUBA! 😍

#goldenapron2020
#minggu25
#cookpadmalaysia

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2biji bawang besar (di mayang)
  2. 2 ulasbawang putih (di mayang)
  3. 1sudu kecil serbuk ikan bilis
  4. 10ekor udang sederhana besar
  5. 1senduk petai (di belah 2)
  6. 1/3 cawanair (jika perlu)
  7. 2sudu besar cili boh
  8. 2sudu besar sos cili
  9. 1sudu besar sos tiram
  10. 1senduk minyak masak

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga naik bau. Kalau rajin boleh kisar semua bawang ni. Saya mayang halus halus je sebab nak cepat. 😁

  2. 2

    Masukkan serbuk ikan bilis dan cili boh. Tumis hingga pecah minyak. Kalau nak lagi sedap boleh guna cili kering yang di kisar. Tapi hari ni saya malas. 😂

  3. 3

    Kemudian masukkan sos cili dan sos tiram. Jika kering boleh tambahkan sedikit air. Kacau hingga kuah sedikit pekat.

  4. 4

    Masukkan pula udang dan petai. Kacau rata hingga udang betul betul masak. Tadaaaa! Dah siap sambal petai udang yang mabeles. SELAMAT MENCUBA! 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Zahida Aini
Nor Zahida Aini @sirap_longan
pada

Komen

Resipi Sepertinya