Ayam arak kecap

Name: Ayam arak kecap
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor paha ayam diseset; Bumbu alus; Jahe; 6 Bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdt ketumbar; Bumbu masak; 7 sdm kecap arak; 2 sdm kecap asin Lee Kum Kee (kecap asin tapi harum); Air; Kecap manis bango (aku pake krn sedap); Garam; Micin; Gula

Mirapunzell @mamarapunzell

Banyuwangi

Tiba2 ibu beli kecap arak yang aku g pernah mencoba sebelumnya, jd aku eksekusi aja langsung

Lebih banyak

Ayam arak kecap

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Mirapunzell @mamarapunzell

Banyuwangi

Tiba2 ibu beli kecap arak yang aku g pernah mencoba sebelumnya, jd aku eksekusi aja langsung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1jam

4orang

2 ekorpaha ayam diseset
Bumbu alus
Jahe
6Bawang merah
2bawang putih
1 sdtketumbar
Bumbu masak
7 sdmkecap arak
2 sdmkecap asin Lee Kum Kee (kecap asin tapi harum)
Air
Kecap manis bango (aku pake krn sedap)
Garam
Micin
Gula

Cara Membuat

1jam

1

Seset ayam menjadi beberapa bagian
2

Tambahkan minyak/blueband
3

Tumis bumbu halus sampai harum
4

Lalu masukkan kecap Lee Kum Kee, kecap arak, dan air
5

Masukkan air secukupnya lalu tambahkan kecap manis secukupnya, tambahkan garam, gula dan micin
6

Lalu tutup wajan biarkan air meresap sampai agak kering
7

Taburkan wijen diatasnya jika mau..

Fitriani R.N dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mirapunzell @mamarapunzell

pada 21 Agustus 2020 03.10

Banyuwangi

dimana ada makanan, disitu ada kebahagiaan 🧊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam arak Ayam arak

Makanan ini cocok buat ibu yg baru melahirkan,karna gizinya tinggi dan buat badan cepat bugar karna jahe nya dan arak beras,ini makanan yg familiar di orang chienes bisa gunakan daging apapun,ini kita makan 1 bln full buat kembalikan stamina pada saat melahirkan

Lita Sinar Diesel
Ayam arak Ayam arak

Simple & enak, dimakan sama nasi anget aja udah pasti nambah.

Dian
Ayam Arak Ayam Arak

Biasanya disajikan untuk ibu yang baru saja melahirkan. Untuk mencegah si ibu masuk angin.. tp bukan cm boleh untuk ibu yg br melahirkan saja ya.. kita-kita juga boleh koq mengkonsumsi ayam arak.#pejuangGoldenApron2

Lina Lim
Ayam Arak Ayam Arak

Ini adalah makanan orang setelah melahirkan. Tetapi karena lagi pengen akhirnya aku bikin saja. Mantaaaap...😋 #SiapRamadhan

My Kitchen
Ayam Arak Ayam Arak

Lagi nyari menu ayam yang bumbunya nggak susah akhirnya ketemu resep Ayam Arak ini. Resep aslinya si pakai ayam kampung, karena nggak ada ya ayam biasa aja. Rasanya tetep enak 😋

Sy
Sayap ayam arak masak Sayap ayam arak masak

Purwanti Pratama
Ayam Arak Merah Ayam Arak Merah

Met malam sobat cookpad, menu malam ini ayam arak merah karena sore tadi hujan jadi pengen makan makanan yang buat hangat , ini menu kesukaan Ibu mertua dan mama saya 😁#masakanuntukibu

Mina
Ayam arak minyak wijen Ayam arak minyak wijen

sebagai anak kos terkadang suka kangen masakan mama, berhubung dikos punya rice cooker ajaib yang menemani suka duka memasak ala anak kos, maka jadilah ayam arak minyak wijen ala2 anak kos ini. 😜Rasanya dijamin seenak masakan mama disana 😘 ya iyalah, sebelum masak nelp dulu minta petuah sama emak hahaha 😅😳

flo_verz
Ayam Arak (non halal) Ayam Arak (non halal)

Yani Cute Kitchen
Ciakpo / Ayam Arak Ciakpo / Ayam Arak

Pengen banget masak ciakpo inget2 abis lahiran.. akhirnya buat lagi lah meski belum hamil apalagi lahiran lagi.. hihihi... ini biasanya sy makan pake sambel mentah cocok banget.. yummy.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Morena Merry
Ayam arak (ke ciu) drunkenchickenherbal Ayam arak (ke ciu) drunkenchickenherbal

Ayam arak, makanan pasti saat mana nifas (gue lai) . Resep ini plg enak dari spice and pans ,manis nya pas enak bgt. Anak2 saya jg doyan. Bahannya herbal nya biasa ad jual di toko obat cina

shy_kitchen
🐔Ayam Arak Jahe🐔 🐔Ayam Arak Jahe🐔

Ada sisa ayam dari saya masak chicken broth, dibuang sayang, dimakan begitu aja ga ada rasa 🤔 hm.. m.. m. pengen sesuatu yang gurih, yang juga bisa diemut2🤭🤭artinya harus berikut tulangnya...Aha... 😉Terpikirlah untuk masak ayam arak jahe.

Wenxi Win - DKI Jakarta

Rekomendasi Resep Lainnya