Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan patin
  2. 4 buahcabe rawit merah besar
  3. 4siaung bawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 buahserai
  7. 2 buahdaun salam
  8. Sepotonglengkuas
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 1 bkssantan kering
  11. Gula
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan patin dengan bawang putih yang sudah di haluskan dan beri sedikit garam, tunggu 5 menit

  2. 2

    Goreng ikan patin hingga matang

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabe, tumis

  4. 4

    Masukkan serei, daun salam, dan lengkuas, aduk.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam, tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Masukka ikan patin yang sudah di goreng aduk perlahan

  7. 7

    Masukkan santan yang sudah di larutkan dalam setengah gelas air

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Jangan lupa cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Leini Fathinia
Leini Fathinia @leinifathinia
pada

Resep Serupa