Dimsum Ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam fillet 300 gram
  2. 2 buahLabu kecil
  3. 1 batangBawang daun
  4. 1 buahPutih telur
  5. 1 sdtPenyedap rasa
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/4 sdtGula
  8. 1 sdmSaus tiram
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. 2 sdmTepung sagu
  11. secukupnyaParutan wortel
  12. secukupnyaKulit dimsum
  13. 2 sdmTepung tapioka
  14. Bumbu halus :
  15. 2 siungBawang putih
  16. 1/2 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kasar ayam fillet, biar tekstur ayam'y berasa ya mom's. Lalu masukan ke dlm wadah, tambahkan labu kecil yg sudah di parut, bumbu halus, putih telur, kedua tepung, penyedap rasa, garam, gula lalu aduk semuanya sampai tercampur rata

  2. 2

    Kemudian siapkan kulit dimsum, kali ini aq nyoba beli kulit dimsum yg udh jadi berwarna kuning

  3. 3

    Masukan adonan ke dalam kulit dimsum secukupnya, lalu simpulkan menggunakan jari tangan sesuai selera. Kemudian berikan parutan wortel di tengah adonan secukupnya

  4. 4

    Kukus dimsum selama 30 menit, agar matang merata. Sajikan dgn saus kesukaan, klo aq pke chili oil buatan sendiri. Selamat mencoba mom's

  5. 5

    Notes : wajib bgt pake labu muda, krn bisa membuat tekstur dimsum tetap lembut wlpun nanti'y udh dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Aufar
Momy Aufar @cook_21081138
pada
Sumedang

Komentar

Resep Serupa