Cara Membuat
- 1
Rebus Nangka hingga empuk. Saya pakai panci presto 30 menit. Setelah empuk,buang air nya.
- 2
Rebus telor hingga matang. Kupas. Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar. Sisihkan.
- 3
Pindahkan nangka,telor yang sudah dikupas ke dalam wajan,masukkan bahan yang sudah dihaluskan,garam,gula merah iris,daun salam,lengkuas,santan kental.
- 4
Masak hingga semua meresap. Tes rasa
Resep Serupa
-
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Ada mertua yang ngajak bikin gudeg.karena dari kebun lagi panen nangka.ya udahlah gaskeun.Ini penampakan gudeg yang baru masak beberapa jam jadi warnanya belum coklat bener dan masih ada airnya. aslinya ini harus di simpan di atas tungku berjam-jam atau kalau bisa masaknya sore di makannya pagi.makin dilamakan masaknya makin mantap. Karena masaknya bareng mertua jadi gak berani ambil poto juga😅 jaga image pemirsa.untuk bumbu di kira2 saja ya Perempuan Hujan -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Bismillaah.... Oooh ternyata ngolah gudeg bisa tanpa santan... coba liat2 resep di cookpad nemulah resepnya ibu Iien ini... yuks langsung buat aja...rasa sebanding lah sama waktu pengolahannya yang 3 jam😁Source : Iien soegie#pekan_jogja#cookpadcommunity_bekasi Ecka Rahma -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Hai cookpaders... Ayok ngegudeg.. Resepnya simple ,tapi rasanya mantap . Gudeg nangka ini bisa di tambahkan ayam ,telur ataupun tahu... Semua bumbu tinggal cemplungin aja. Jangan lupa , gunakan api kecil ya, supaya tidak gosong dan matangnya sempurna.Di resep ini saya menggunakan daun jati , jadi warna gudeg nya cekep 😁Source : @ihdanasLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15973381#Wongkito_DemenKelapo#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Febuari24 Desfita_MamiCay -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
lauk kesukaan mas suami sih ini. api sayangnya kurang hitam krn mmg ga pakai daun jati, tapi rasanya tetep enak kok#Resolusi2019#BerburuCelemekEmasminggu 44 teh atiek -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Untuk resep sambel goreng krecek : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5122637 Lin_Fangfei -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Dikasih nangka muda sama mba shanty saat kopdar cookpad depok kemarin, langsung ta eksekusi nih mba shan... 😍Terima kasih yaa...Source : iien soegi#onerecipeonetree#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#TemanDepok dapurguna -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Penampakan gudeg nya emang pucat ya buibu 😂 karna bikinnya ngga pake daun jati..tapi percayalah, klo soal rasa ngga diragukan ya 😋Bikin gudeg memang butuh niat yang kenceng ya..Gimana ngga..waktu masaknya yang lama itu lhoo..sering bikin kita dah males duluan kan,,hihiKemaren aku masak gudegnya kurang lebih 5 jam moms..santai aja masaknya, sambil ngerjain yang laen tau" udah mateng aja gudegnyaTrus diinepin dulu semalam biar makin siip 😉Hari ini baru bikin pelengkap laennyaOkeh..cuuss ke resep yah 😊 Vivin Awwalia -
-
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Biasanya kalau gudeg ala Jogja itu dimasaknya sampai kering, warnanya lebih gelap dan rasanya pun sangat manis. Biar praktis dan cepat saya masukkan juga telur rebus. Jadinya tidak perlu memasak pindang telur untuk pelengkap 😁😁😁Yang saya buat ini tidak terlalu manis. Teksturnya pun masih besar dan basah ada sedikit kuah. Kalau saya suka yang seperti ini dulu. Jika sudah bosan yang basah tinggal dikeringkan dengan cara dipanaskan lagi. Menurut saya kalau dimakan buat keesokan hari rasanya akan semakin enak 😄😄Selamat mencoba ❤#PejuangGoldenApron3 Palupi Kusumawardani -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Berhubung kangen yogya n di merauke g ada yg jualan akhirnya nekat bikin sendiri berdasarkan resep dari ibu. Alhamdulillah jadi... Dewi Nurul Khasanah -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Salah satu makanan favorit saya sejak kecil, walaupun selalu berakhir dengan dyspepsia tetapi tidak membuat saya kapok.Dulu saya tidak pede membuatnya karena di resep2 yang saya baca selalu dimasak dengan api kecil atau kayu bakar dan kendil sampai berjam2 sementara waktu saya terbatas. Tapi setelah saya analisa, saya coba membuat dengan metode sendiri yang lebih hemat waktu, dengan memakai pressure cooker dan penyesuaian bahan. Hasilnya persis seperti yang pernah saya makan di Yogya 😊Kesimpulan saya, jangan enggan menggunakan kemajuan teknologi untuk mengkreasikan resep2 tradisional.#mulaimasak#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
First trial bikin gudeg,ternyata hasilnya memuaskan sesuai angan2 😁😁😁,klw tambah sambal goreng krecek pasti lebih maknyus ya,td saya cuma bikin sambel bawang aja juga udah mantap,bikinnya simple bgt,semua pasti bisa 👌 Endah Palupi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13467465
Komentar