Dimsum Ayam

Rizkywdyra
Rizkywdyra @ngidemasakey

Kepikiran bikin snack buat suami pulang kerja, walaupun ini pertama kalinya bikin dimsum tapi rasanya endulita syekali bun dan suami approve Alhamdulillah. Selamat mencubaaaa🥰

Dimsum Ayam

Kepikiran bikin snack buat suami pulang kerja, walaupun ini pertama kalinya bikin dimsum tapi rasanya endulita syekali bun dan suami approve Alhamdulillah. Selamat mencubaaaa🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam fillet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 butirputih telur ayam
  4. Parutan wortel
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 2 sdmtepung tapioka/sagu
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Kaldu Jamur
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkecap asin
  12. Kulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging ayam yang sudah di potong2 dengan garam

  2. 2

    Haluskan daging ayam (boleh dengan udang), tambahkan es batu

  3. 3

    Tambahkan 2 butir telur ayam (putihnya saja) kedalam adonan, aduk

  4. 4

    Tambahkan 3 sdm tepung maizena

  5. 5

    Tambahkan 2 sdm tepung tapioka/sagu, aduk

  6. 6

    Tambahkan parutan wortel kedalam adonan

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kaldu jamur, dan kecap asin

  8. 8

    Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah di iris halus, aduk kembali

  9. 9

    Siapkan cetakan dimsum dan lumuri dengan minyak agar tidak lengket

  10. 10

    Letakkan adonan di kulit dimsum lalu masukkan ke cetakan, lakukan hingga selesai

  11. 11

    Kukus sekitar 10-15 menit

  12. 12

    Bila sudah keluarkan dimsum dari cetakan dan kukus kembali selama 5 menit tanpa cetakan

  13. 13

    Matikan api dan dimsum siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkywdyra
Rizkywdyra @ngidemasakey
pada
Seorang istri yang blm jago masak tapi doyan ngide soal masakan, hobby banget makan
Lebih banyak

Komentar

Ririn
Ririn @cook_30678556
Alhamdulillah. Terimakasih atas informasinya akhirnya saya bisa buat sendiri

Resep Serupa