beli ubi ungu mo bikin donat,, tp ternyata stok ragi instan abis jdlah putar otak mo dibikin apa ni ubi yg sdh terlanjur dikukus 😅 akhirnya putar haluan dibikin kue talam aja.. eh.. ada tapinya lagi... ternyata stok santan instan cuma sekotak walah...😣😅 putar otak lg deh gmn ngakalinya.. buka kulkas nemu sisa cream cair ama susu cair so jdlah sbg pengganti santan, hasillnya malah lbh enak menurutku gurih dan creamy 😋😉 judulnya kue talam rada modern lah ini

Akhir pekan ini request nak wedhok pengen buat cemilan ubi lapis sebutnya a.k.a kue talam. Pas banget dengan memperingati hari kanker sedunia. Kali ini kue di buat oleh si anak sendiri dengan arahan mamak tentunya. Kami buat talam ini dengan warna alami dari si ubi dan mengandalkan rasa manis dari ubi. Bagi yang suka manis bisa tambahkan gula sesuai selera karen kami tidak terlali maniak manis jadi 150gr di rasa cukup tapi kalau ubi nya sangat manis seperti ubi cilembu atau ubi yang sudah tua kadar gula bisa di kurangi. Tergantung selera masing², bikinnya mudah untuk santan kami menggunakan santan peras alami dari kelapa langsung bukan kemasan karena dirasa lebih sehat. Talamnya lembut, kenyal, manis, gurih cocok di santap sore² sambil minum teh hangat.#TemanBerjuang#PejuangGoldenBatikApron#Pekan39

📅 29.03.2023Story :Kue talam ubi adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia dari tepung beras. Talam ubi punya tekstur yang lembut dan kenyal. Kita bisa menggunakan ubi jalar atau ubi kayu untuk membuat kue talam ubi. Untuk menambah nuansa rasa pada kue, tambahan santan menjadikan kue ini menjadi nikmat saat berada di mulut kita.Kue khas Betawi ini memiliki beberapa macam jenis yang telah dikenal masyarakat seperti kue talam hijau, talam ubi, talam kentang dan juga talam ebi.Kue talam ubi ini juga dapat dijadikan hidangan saat berbuka puasa.#CPBali_TakjilNusantara2023 #CPBali_MelaliKelilingNusantara #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_BerbagiKebaikan #Bakerpad_Community #PosbarRamadan #KueTalamUbi #TakjilManis #Takjil #CamilanTradisional #JajananTradisionalSource : @dapoerliandra6459146https://cookpad.wasmer.app/id/r/15439772

Melihat ada ubi ungu tergeletak begitu saja di dapur, tercetuslah ide buat cemilan dari olahan ubi... dan yang terlintas ya kue talam ini... semoga enak 👍🙏🏻

Punya ubi kuning di kulkas, daripada mubazir gak ke olah, ya sudah lebih baik di buat kue talam dan tentunya semua orang rumah pada suka. Rasa manis, gurihnya pas dg selera.#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Ada sisa ubi 1 pcs dan sdh smgg ga di bikin bikin, alhasil mencoba mencari resep simple dan yang pasti bukan gorengan, lalu ya sdh aku coba bkn jadi kue talam aja deh.. kbtlan kmrn2 sodara ada bkn kue talam dan di share fotonya aja sih... hihihi .. Resep by Pawonku dan di modif dkt ya dan Untuk takaran gula harus di sesuaikan gulanya ya, bila ubi ga manis bisa tambahkan gula dan bila ubi sudah manis maka kurangin gulanya biar rasa kue ga kemanisan.#TiketMasukGoldenApron3

Udah lama bgt kepengen kue talam ini.. baru bikin sekarang karna baru dapet ubi ungunya 😊 selalu jatuh cinta sama si ubi ungu karna warnanya cantik alami tanpa pakai pewarna lg sudah ungu sekali.. saya pakai cetakan putu ayu jd pendek2 kuenya.. soale blom punya cetakan kue talamnya..✌ ini resep dari Rhinie's kitchen. Enak 👌👍

Cocomtang Post Minggu ini temanya Aneka Olahan Ubi Jalar. Di rumah masih ada ubi ungu yang belum di olah jadi aku bikin Kue Talam saja, kebetulan aku juga belum pernah bikin sendiri. Jadi tanya resep ke mama deh.#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang#Ubi

Berawal dari cemilan fav 2 krucil di rumah dan kebetulan punya stok ubi di rumah, akhirnya saya coba cri resep talam yg sesuai ... Dan jatuhlah pilihan resep kue talam nya dari mba @dhiah Oddie... Sklian ikutan #ResepPertamaku di cookpad...

Masih edisi berbunga2🌹💐💐 dapet kiriman ubi ungu dan ubi kuning dari mama, pas selesai di kukus pada di cemilin orang rumah karena cuacanya adem2 gerimis terus, niatnya mau bebikinan tp sisa ubi nanggung banget.. Buka Cookpad, liat resepnya mba tituk @mbantuk bikin talam ubi nya 2 macam ubi jadi ikutan juga deh😁Kue talamnya enak, manisnya pas, kenyal nya pas😍 jadinya banyak juga, makan 1 atau 2 aja udah cukup bikin kenyang😁 untung pas bikin lagi banyak keluarga pada kumpul jadi langsung laris manis😍😍Source: @mbantuk#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga

Kue talam ubi baru pertama kali membuat (buat lomba temen di sekolah) alhamdulillah hampir sempurna moga tidak mengecewakan

kue talam yang terbuat dari bahan utama ubi jalar, tepung kanji dan tepung beras. kue ini banyak ditemui di pasar tradisional. warnanya yang unik menjadikan kue ini mudah dikenali jika disandingkan dengan kue tradisional lainnya rasanya yang manis, gurih dan teksturnya yang lembut membuatku ini digemari masyarakat