Ati Ampela Bumbu Kuning

Enda novenda
Enda novenda @novendaa18
jaksel

Pengen makan ati ampela tapi gak mau dibalado biar si abang bisa ikutan makan...
Jdii deehhh di kuningin aja tpii tetep yaakkk selera emak nya mahh pedeess dikasih dah tuuh cabe rawit merah syeetaaann gelondongan alias utuuh gak di alusinn... biar pedesnya nanti bisa dimangkok sendiri alias di kerus sendiri... hahaa ... yuukk try it....

Ati Ampela Bumbu Kuning

Pengen makan ati ampela tapi gak mau dibalado biar si abang bisa ikutan makan...
Jdii deehhh di kuningin aja tpii tetep yaakkk selera emak nya mahh pedeess dikasih dah tuuh cabe rawit merah syeetaaann gelondongan alias utuuh gak di alusinn... biar pedesnya nanti bisa dimangkok sendiri alias di kerus sendiri... hahaa ... yuukk try it....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1 mangkuk
  1. 5 buahati ampela (cuci bersih rebus dan iris kotak)
  2. 2 buahkentang (cuci bersih, iris kotak dan goreng setengah matang)
  3. 3 batangSerei di peprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. bumbum halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 ruaskunyit
  10. 2 ruaslengkoas
  11. 2 ruasjahe
  12. 3 butirkemiri
  13. Penyedap rasa
  14. Lada bubuk
  15. Garam

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus, ambil wajan beri minyak secukup nya, tumis hingga harum, lalu masukan cabai, daun jeruk, daun salam, serei, aduk-aduk hingga harum lalu tambah kan air secukup nya (saya pakai air rebusan ati) aduk kembali hingga meletup".

  2. 2

    Masukan kentang dan ati ampela aduk kembali tambahkan penyedap rasa dan garam secukup nya, serta lada bubuk tes rasa lalu aduk kembali hingga air nya menyusut dan berubah warna.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enda novenda
Enda novenda @novendaa18
pada
jaksel
Super single mommy yg kegiatan nya ngurus anak semata wayang yg salah satu nya bikin cemilan sehat... masih banyak belajar dalam hal baking & cooking yg mulai menjadi hobi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa