Chiken sambel matah ala2 hotel bintang 5

Bella Puspita Sari
Bella Puspita Sari @cook_23700317

Chiken sambel matah ala2 hotel bintang 5

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdada ayam fille
  2. 250 grtepung terigu
  3. 80 grmaizena
  4. Secukupnya:
  5. Garam,gula,lada,kaldu jamur,minyak wijen
  6. Minyak goreng
  7. Bahan sambel matah :
  8. 5bawang merah
  9. 3 batangsereh
  10. 3 lembardau jeruk
  11. Secukupnya:
  12. Garam,gula,minyak wijen,minyak ikan,kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Fille dada ayam lalu masukkan garam,lada bubuk,gula,kaldu jamur,minyak wijen dan aduk2 diamkan 10 menit

  2. 2

    Lalu untuk tepung. Campur tepung terigu,maizena menjadi satu lalu tambahkan garam,gula,lada bubuk serta kaldu jamur, aduk2 hingga rata

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Lalu masukkan dada ayam fille ke dalan tepung yg sudah dicampuri bumbu2 angkat lalu masukkan ke dalan air dingin lalu masukkan lg ke dalam tepung

  5. 5

    Lalu goreng dengan api kecil, sesudah kecoklatan angkat dn tiriskan

  6. 6

    Membuat sambel matah : potong2 bawang merah,batang sereh tipis2,daun jeruk lalu campurkan jd satu lalu beri garam,kaldu jamur,gula

  7. 7

    Kemudian panaskan sedikit minyak lalu masukkan minyak wijen dn minyak ikan menjadi satu hingga panas lalu siramkan ke irisan tadi dan aduk2

  8. 8

    Stelah itu campurkan ke chiken td dan makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Puspita Sari
Bella Puspita Sari @cook_23700317
pada

Komentar

Resep Serupa