Tahu Tempe Goreng Bumbu Kuning

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Saya suka banget bikin ini dalam jumlah banyak trus disimpan di kulkas. Goreng seperlunya kalau mau dimakan. Awet dan rasa gurihnya sampai ke bagian dalam.

Kalau lagi sibuk atau banyak deadline kerjaan kantor bahkan saya pakai bumbu racik tempe goreng untuk rebusannya, hehehe.... Cara seperti ini tahan lama untuk menyimpan tahu tempe siap goreng di kulkas.

Tahu Tempe Goreng Bumbu Kuning

Saya suka banget bikin ini dalam jumlah banyak trus disimpan di kulkas. Goreng seperlunya kalau mau dimakan. Awet dan rasa gurihnya sampai ke bagian dalam.

Kalau lagi sibuk atau banyak deadline kerjaan kantor bahkan saya pakai bumbu racik tempe goreng untuk rebusannya, hehehe.... Cara seperti ini tahan lama untuk menyimpan tahu tempe siap goreng di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 10 buahtahu putih
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 600 mlair
  6. ----------------
  7. 🌻 Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. Sedikitgula
  14. Sedikitpenyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Siapkan wajan, taruh semua bahan jadi satu di dalamnya. Aduk rata. Cicipi sedikit dan pastikan rasa asinnya pas dan jangan kebanyakan karena nanti garam akan terserap banyak ke dalam tahu tempe saat direbus.

  3. 3

    Rebus/Masak sampai mendidih dan air agak menyusut. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng tahu dan tempe sesuai dengan yang dibutuhkan. Masukkan sisanya dalam tupperware dan simpan di kulkas.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Resep Serupa