Budín hamburgués

Regina 🌸
Regina 🌸 @CookRegina
Argentina

Quería hacerle una mini torta a mi mamá por su cumpleaños, y qué mejor que de su budín preferido! ❤ les dejo la receta espero que les guste 😘

Budín hamburgués

Quería hacerle una mini torta a mi mamá por su cumpleaños, y qué mejor que de su budín preferido! ❤ les dejo la receta espero que les guste 😘

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Ingredientes

  1. 200 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 75 ccleche
  5. 75 ccmoscato o oporto
  6. 1 cditaEsencia de vainilla
  7. 400 grharina leudante
  8. 100 grchocolate en trocitos o chips
  9. 100 grnueces

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos de a uno y batir entre ellos

  2. 2

    Agregar la esencia, la leche y el moscato (o licor elegido) integrar un poco e ir agregando la harina en 3 veces hasta que quede una mezcla homogénea

  3. 3

    En un recipiente poner una cucharada de harina a los frutos secos y al chocolate y agregarlos a la preparación

  4. 4

    Mezclar suavemente con espátula o cuchara hasta que queden bien integrados, llevar a un molde previamente enmantecado y enharinado a un horno precalentado a 180° hasta introducir un palillo y salga limpio y seco

  5. 5

    Tener en cuenta que es de cocción lenta, una vez listo ya se puede disfrutar! 😉 yo lo cubrí con fondant y realice unas decoraciones con glasé❤

  6. 6

    El molde que utilice es de 14 cm para crear una mini torta y me salieron 2

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disfruto cocinar y aprender nuevas recetas! 🍰🍩🍮🍪☕
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