0失敗葡式蛋塔
Anna Huang @cook_23833015
0失敗葡式蛋塔
料理步驟
- 1
先把牛奶熱(融化砂糖的溫度就好)，加入鮮奶油
- 2
牛奶放冷，把蛋液攪拌(牛奶要放冷喔，不然會變蛋花湯😆)
- 3
以上全拌均，過篩2次，用湯匙舀到餅皮内，注意8分滿就好
- 4
因為使用的是小烤箱，中高溫，約烤40~45分，就有濃郁的奶香飄出囉
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葡式蛋塔(零失敗懶人版！) 葡式蛋塔(零失敗懶人版！)
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