11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa)

Salah satu oleh² dari kampar, dan juga makanan yg selalu disajikan saat acara adat org Pariaman
11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa)
Salah satu oleh² dari kampar, dan juga makanan yg selalu disajikan saat acara adat org Pariaman
Cara Membuat
- 1
Buat bahan inti terlebih dahulu
- 2
Campurkan bahan inti: kelapa parut, gula, garam dan vanili. Cek rasa
- 3
Campurkan tepung hitam dan putih, beri vanili, dan masukkan santan... Adonan tdk terlalu lembek dan tdk pula kaku.... Yg penting tdk lengket d tangan
- 4
Ambil daun pisang yg sdh di layukan dgn cara panaskan di kompor atau jemur di bawah panas matahari
- 5
Ambil adonan tepung td... Pipihkan, lalu ambil isian nya
- 6
Kemudian tutup kembali isian td dgn adonan tepung dan bungkus dgn daun pisang
- 7
Lakukan sampai adonan habis
- 8
Letakkan adonan yg sdh di bungkus dgn daun pisang di dlm panci yg sdh dipanaskan
- 9
Kukuslah adonan td kira² 20-25 menit atau sampai matang
- 10
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang) #17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang)
#30hariberburucelemeksaktiAda acara berbuka bersama dirumah.. Nah ini salah satu takjil saat berbuka.. Lepet/lemetnya enak sekali., perpaduan gurih dan manis alami dr pisang.. Pokoknya Love it dah..😍😋😋#bikinRamadanBerkesan LiyaniFY -
Lepat ketan pisang Lepat ketan pisang
Lepat Ketan pisang ini mengingatkan masa kecil suka main masak2an dan rumah2an...kebetulan punya ketan hitam dan tukang sayur bawa pisang uli gendut2 cakep.... jd pengen bikin lepat .... rasanya tradisional sekali, apalagi kalo pisangnya pas matengnya... manisnya dapet dr pisang... dan satu bungkus ini lumayan buat ganjel (tidak terlalu mengenyangkan)... monggo dicoba.... selalu ada sensasi dimakanan tradisional Ery -
Lepat Pulut inti kelapa Lepat Pulut inti kelapa
Baru pertama x nyobain dan Alhamdulillah jadi..😁 Novia Meril Bettri -
Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah
Tiap daerah mempunyai nama tersendiri utk kue ini tp secara nasional dikenal kue bugis.tapi kalau dikampung saya namanya lepat beluo.kue ini adalah kue wajib utk setiap acara ntah syukuran,nikahan,acara besar maupun kecil selalu ada.kalau dikampung saya ukt bikin adonanya pakai air kapur sirih dan utk minyak oles daunya supaya jgn lengket itu dibikinkan minyak kelapa jadi wangi.sedangkan utk daun pembungkusnya pakai daun pisang yg muda jadi gampang dibentuk.tapi karena disini adanya daun pisang yg tua terpaksa saya pake daun itu dan utk minyaknyapun saya pake minyak goreng. Sedangkan utk utk.mengadon adonannya saya pake santan sedikit aja dan rasanya legit dan enakk..Kali ini bikinnya pake tepung ketan hitam.Note:utk mengukus kue bugis supaya daunnya tetap bagus pas baru mau ngukus pancinya jangan ditutup dulu tunggu sampai airnya mendidih.setelah mendidih baru tutup Henni Diana -
114. Katimus/Lemet Tape Ketan Hitam 114. Katimus/Lemet Tape Ketan Hitam
Jum'at 06 12 2019Desember bulan.yang sangat spesial terutama dalam hidup saya, dibulan ini saya lahir, menikah dan memiliki anak, sekaligus dibulan ini saya kehilangan mama (ibu) tepat di tgl 6 des, sepuluh tahun yang lalu.. miss you mom...😇😥Ketika ada pesan dari mamah cookpad untuk membuat masakan #SemuaTentangIbu langsung memori melayang ke masa² indah dari saya kecil hingga memiliki anak, saat² terindah dengan mama. Masakan ibu adalah makanan paling enak didunia dan selalu kita rindu pastinya. Ada satu #KueKesukaanIbu yang selalu saya ingat karena saya belum pernah menemukannya ada yang menjualnya. Kalo di Bandung kami menyebutnya Katimus atau lemet kalau di Jawa.Pada umumnya lemet dibuat dari campuran singkong/ubi kayu dan gula merah. Tapi Katimus mama ini beda dia memakai gula pasir dan tape ketan hitam. Bahan² nya sangat sederhana tapi rasanya sangat istimewa, legit dan gurih serta aroma tape ketan hitamnya sangat terasa. Nah karena #KueKesukaanIbu jadi ibu sering banget bikinnya dan pada akhirnya jd kue kesukaan keluarga kami hehehe.Biasanya saya #NgemilBarengIbu disore hari ditemani Katimus Tape Ketan Hitam dan teh tawar hangat...i love you mom n miss you much..😇😍😘#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id IFANI DEVI -
18. Lepat Pisang Ketan 18. Lepat Pisang Ketan
Suami sama anak suka banget sama lepat pisang ini Bunda Qee Ubai -
Lepat/Lappet Pulut Khas Batak Toba Lepat/Lappet Pulut Khas Batak Toba
Lappet pulut cemilan yang selalu hadir di acara-acara suku Batak Toba. Cynthia's Kitchen -
#160 Olahan Tepung Ketan, Lemet Isi Kelapa Parut #160 Olahan Tepung Ketan, Lemet Isi Kelapa Parut
Yeyyyy, bikin lemet lagi. Kangen banget sama jajanan pasar, yaudah deh bikin sendiri aja. Kebetulan ada kelapa parut di freezer.Ahyani
-
Lepat Pisang Ketan Lepat Pisang Ketan
Salam manis gurih sahabat Cookpad 😍🙏Jumpa lagi di Arisan Cooksnap 3C ..💃💃😍Yang dapat arisan bulan ini... Mami Cay @desfita_rozzen 😍Pilih² niih resep Mami Cay ...📱Aku penasaran sama kue khas Palembang yg namanya Lepat Pisang Ketan ... Menurutku unik cara masaknya... 🌟Baru kali ini ngukus ketan ngga pake diaron ...tapi berhasil matang dan empuk..🤩Rasa gurih kelapanya berpadu dengan legitnya pisang...hmm...yummy banget 😋Recommended recipe 😍Masak yuuk sista 👩🍳🫕#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PilihMasak#GenerasiAprontis#Pekan22GATA#LepatPisangKetan#byYulieGunawan#KulinerKhasPalembangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16892714 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Lemet pisang ketan/pipis pisang ketan Lemet pisang ketan/pipis pisang ketan
Lemet pisang ketan...cemilan terfavorit suami..lama lama pengen juga bukan hanya beliin tapi buatin...tanya ke ibu resepnya kok kliatannya simple banget..dan ternyata emang iya ga seribet yang saya pikir...sekarang jadi sering dehh buatin suami lemet pisang ketan Dhaniechel Sugiartoyo -
Lepat Pisang Ketan Lepat Pisang Ketan
#cookpadcommunity_palembangNyari makanan yg gak pake digoreng2, bikin ini aja.. makanan jadul, inget jaman2 dulu, nyai (nenek, bhs plg) sering banget buat ginian.. suka..Kemaren ada coba sekali buat, ternyata cila n biyyu suka jg.. jd semangat buat bikinnya lagi Mey's Cila -
Lemet jagung ketan Lemet jagung ketan
Alhamdulillah... masih semangat bisa ikutan kontes dan event combo ngabibita bareng kawan2 tercinteeh 😍 #cookpadcommunity_bogor kali ini temnya dari cigku hes yaitu #ComboNgabibita_OlahanJagung 😊 dan pas banget dengan tema kontes #CABEKU #FestivalRamadanCookpad ❤ temanya sama2 dari olahan jagung.Kali ini aku share lepet jagung ketan, tadinya niatnya pengen pake bungkus kulit jagung.. eeh eh malah pada sobek ra iso ngupas kulitnya alhasil pada sobek semua 😑 akhirnya ana kukus pake cup aluminium foil aja, paling yg jadi pake bungkus kulit jagung cuma jadi 3 biji itu juga rada gak rapih 🙈 tapi rasa tetep enak koq..Aku bikin pake gula 100gr karna jagung manisnya gak terlalu manis..#DiRumahAja#ResepLiha#cookpad_id Liha Ummu Maryam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar