Empang rawang ikan patin

Dapur@julia
Dapur@julia @cook_25722261
Palembang

Ini adalah masakan unik dengan rasa yang unik juga, bahan utamanya yaitu permentasi durian atau orang Palembang bilang "Tempoyak"
Berani coba... 💯👌

Empang rawang ikan patin

5 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan unik dengan rasa yang unik juga, bahan utamanya yaitu permentasi durian atau orang Palembang bilang "Tempoyak"
Berani coba... 💯👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 mnt
3 porsi
  1. 3 potongikan patin segar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 ruaskunyit ukuran kecil
  4. Cabe rawit + cabe merah (sesuai selera?)
  5. 2 batangserai
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. Penyedap rasa (opsional)
  9. 100 gramTempoyak

Cara Membuat

30-45 mnt
  1. 1

    Bersihkan ikan, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, kunyit, serai dan cabe

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, gula, garam, penyedap rasa (opsional) ke panci, tambahkan 200 Ml air

  4. 4

    Tambahkan tempoyak kedalam bumbu, aduk rata, kemudian masukkan ikan ke dalam panci

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga mendidih, jangan terlalu lama dibiarkan mendidih karena akan merusak rasa masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur@julia
Dapur@julia @cook_25722261
pada
Palembang
manfaatin waktu luang dan weekend dengan berkebun, melihara ikan, membaca segala hal yang berkaitan dg tips & trik, suka banget bereksperimen dan sesekali turun ke dapur😀😍😍🍮🍮🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa