Sambal Cumi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi asin
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgSerai (bagian putihnya)
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 buahlemon
  8. 1/2 sdtGula
  9. SejumputKaldu jamur
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 6 buahcabe merah
  14. 10 buahcabe keriting
  15. 7 buahbawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam air panas cumi, bersihkan. Kasi perasan lemon diamkan sebentar cuci kembali lalu tiriskan. Potong kecil kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salah, daun jeruk(buang batangnya), lengkuas dan jahe

  3. 3

    Masukan cumi asin, beri sedikit air tambahkan gula, kaldu jamur dan garam

  4. 4

    Masak hingga matang dan bumbunya meresap, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossa Deppiya
Yossa Deppiya @yossadeppiya_
pada
Serang
homewife❤ig: yossadeppiya_Masakan masakan untuk pemula👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa