Ayam Goreng Tepung

Resep Meta
Resep Meta @cook_meta
Pekanbaru

Lg penasaran bikin ayam tepung, krn selalu gagal buatnya. Dan Alhamdulillah kali ini sukses.. yeyyyyy kali ini aku detail bgt nih step by stepnya 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 Org
  1. 1/2 ekorayam potong 7
  2. 1 butirtelur
  3. Air es
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 🍀 Bahan marinasi :
  6. 1 sdmbawang putih giling
  7. 1/2 sdtcabe giling
  8. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk (aku skip)
  11. 🍀 bahan tepung kering :
  12. 20 sdmtepung terigu
  13. 5 sdmtepung maizena
  14. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  15. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam & tiriskan.. lalu aduk dengan bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit dikulkas.

  2. 2

    Campur semua bahan tepung kering..

  3. 3

    Setelah kurleb 30menit ayam yg telah dimarinasi kita masukkan telur. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Sediakan air es didalam wadah

  5. 5

    Ayam kita baluri dengan tepung sambil diremas2

  6. 6

    Lalu masukin kedalam air es

  7. 7

    Masukin lg kedalam tepung sambil diremas2 dan dicubit2 tepungnya biar ada kesan keriting2nya 😁

  8. 8

    Panaskan minyak, minyaknya harus membuat ayam terendam ketika digoreng ya. Agar ayam masak sempurna didalam.. panaskan dengan api besar.

  9. 9

    Setelah panas, masukkan ayam kedalam minyak goreng, lalu kecilkan api. Sambil dibolak balik agar masak merata. Masak hingga warna coklat keemasan. Angkat & tiriskan. Lalu sajikan dengan saos sambal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Resep Meta
Resep Meta @cook_meta
pada
Pekanbaru
belajar n share 😉
Lebih banyak

Resep Serupa