Ayam Goreng Tepung

Name: Ayam Goreng Tepung
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet potong kotak-kotak; Bumbu marinasi; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1/4 sdt merica bubuk; Bumbu tepung kering; 50 gr tepung terigu protein tinggi; 30 gr tepung maizena; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; 1/4 sdt baking powder; 100 ml air dingin (air dari kulkas); 200 ml minyak goreng

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Kalau buat ayam goreng tepung saya selalu menggunakan ayam fillet. Di adonan tepung nya selalu menambahkan baking powder atau baking soda. Sama -sama kriuk kok.

Kali ini ada penambahan cabe bubuk jadi sedikit pedas. Yuk di coba buat. Happy cooking
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Kalau buat ayam goreng tepung saya selalu menggunakan ayam fillet. Di adonan tepung nya selalu menambahkan baking powder atau baking soda. Sama -sama kriuk kok.

Kali ini ada penambahan cabe bubuk jadi sedikit pedas. Yuk di coba buat. Happy cooking
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Kalau buat ayam goreng tepung saya selalu menggunakan ayam fillet. Di adonan tepung nya selalu menambahkan baking powder atau baking soda. Sama -sama kriuk kok.

Kali ini ada penambahan cabe bubuk jadi sedikit pedas. Yuk di coba buat. Happy cooking
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Kalau buat ayam goreng tepung saya selalu menggunakan ayam fillet. Di adonan tepung nya selalu menambahkan baking powder atau baking soda. Sama -sama kriuk kok.

Kali ini ada penambahan cabe bubuk jadi sedikit pedas. Yuk di coba buat. Happy cooking
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

150 grdada ayam fillet potong kotak-kotak
Bumbu marinasi
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
1/4 sdtmerica bubuk
Bumbu tepung kering
50 grtepung terigu protein tinggi
30 grtepung maizena
1/4 sdtgaram
1/4 sdtKaldu jamur
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
1/4 sdtbaking powder
100 mlair dingin (air dari kulkas)
200 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Dalam wadah masukan ayam dan bumbu marinasi aduk rata diamkan hingga 10 menit
2

Dalam wadah lain masukan tepung terigu tepung maizena. Tambahkan garam merica bubuk cabai bubuk kaldu jamur baking powder. Aduk rata
3

Masukan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung aduk rata lalu masukan ke dalam air dingin biarkan selama 5 detik angkat lalu masukan kembali ke dalam tepung sambil di tekan-tekan dan tercampur rata
4

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang di kedua sisinya angkat dan tiriskan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirmala Lili @jarijemarilili

pada 25 Mei 2024 05.50

Bandung

enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Terigu Protein Tinggi Fillet Dada Kecap Cabe Bubuk Jamur Tepung Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya