Pempek Tenggiri mudah dan enak
Setelah berkali-kali gagal buat pempek, barulah berhasil dengan beberapa tips. Rahasianya tepungnya yang bagus, jangan lupa kasih es batu, tanpa banyak campur tangan ketika mengadon.
Pempek Tenggiri mudah dan enak
Setelah berkali-kali gagal buat pempek, barulah berhasil dengan beberapa tips. Rahasianya tepungnya yang bagus, jangan lupa kasih es batu, tanpa banyak campur tangan ketika mengadon.
Cara Membuat
- 1
Giling ikan tenggiri setelah dipisahkan dari kulitnya, lalu dicampur dengan bawang putih dan putih telur.
- 2
Masukkan perlahan-lahan tepung sagu dan air es ke dalam baskom yang sudah diisi tenggiri giling. Aduk pakai spatula, jangan pakai tangan.
- 3
Kalau sudah pas adonannya, cetak manual pakai tangan yang sudah dibalur sagu. Jangan khawatir kalau adonan lembek, tambahkan saja sagu
- 4
Setelah dibuat pempek kapal selam atau pempek lain segera dimasukkan dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung. Jangan dibolak balik.
- 5
Goreng pempek lalu nikmati dengan cuko, timun dan mie kuning. Kalau belum mau digoreng, lumuri lagi dengan sagu lalu taruh freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek isi tahu enak dan mudah Pempek isi tahu enak dan mudah
Salah satu makanan faporit keluarga, Dijamin ngk kalah enak sama pekmpek gaby 😂#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#semuabisamasak
-
Pempek simpel dan enak Pempek simpel dan enak
Ada sisa ikan giling 500 gram langsng aja kita buat pempek ya mom
-
Pempek Rumahan Enak dan mudah Pempek Rumahan Enak dan mudah
Hujan Hujan bikin pempek enak jugaa ternyata rasanya segar gurih dan nikmat sekali
-
Pempek Mudah dan Simpel Pempek Mudah dan Simpel
Berhubung suami seneng bgt beli pempek, daripada beli tanpa tahu kebersihan pembuatannya, mending buat sendiri. :)
-
Pempek Tenggiri 😋 Pempek Tenggiri 😋
Lagi jarang pegang hape...krn bikin anak anak kecanduan...liat mama nya main hape disamberr...😟,langsung aja yaaa...pempek ini dibiarin dingin masih Lembutt ajaaa moms...sukaaa....😋😋,ketika sudah matang dibalur sagu lagi...baru goreng..biar kriukk diluar...asliiii enaaakkk....bikin pempeknya diajarin bunda merry cantikkk...😍😍
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Salah satu bakulan saya..pempek tenggiri.Ini saya bikin resep pempek dasar pempek rebus ala saya yaa..untuk bikin pempek tergantung dr tangan yg bikin..biar resep sama tp kadang hasil beda2..next time pempek adaan dll
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Udah lama pengen bikin pempek, cuma maju mundur takut gagal alias keras 😅 akhirnya setelah memberanikan diri, cobalah bikin pempek untuk takjil buka puasa, Alhamdulillah suami dan anak anak bilang enak, dan teksturnya empuk 😍Langsung cuss ke resep yaa 😉
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Aneka macam pempek dalam satu adonan, disini saya buat menjadi pempek lenjer kecil,pempek telur,pempek tahu & pempek keriting. sebenarnya sering banget bikin ni pempek tapi slalu kelupaan untuk mendokumentasikannya😅 karena proses pembuatannya cukup ribet & keadaan tangan cukup kotor karna mengadon adonan tepungnya😂 secara pempek kalo mau enak musti diemek2 pake tangan iya bun🤭#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Entah sudah berapa kali buat pempek gagal meluluu.. alhamdulillah kali ini berhasil dengan takaran pasti dan yang pasti enaaaakk banget dan tidak alot . Disini aku share khusus resep pempek nya aja ya.. utk kuah cuko nya next time akan aku shareUntuk resep ini hasilnya kurang lebih 35 bijiUntuk kapal selam besar beratnya 100gramUntuk lenjer beratnya 50 gramUntuk kapal selam kecil berat nya 5NOTE : SEBAIKNYA SEBELUM MEMBUAT, RESEPNYA DIBACA TERLEBIH DAHULU SECARA TELITI.. ikuti step by step yang ada di resep dengan benar dan jangan ada yang di SKIP
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Kami sekeluarga suka banget pempek. Dan harga pempek itu kan lumayan juga ya.. makanya saya bertekad bisa membuatnya agar bisa makan pempek sepuasnya. Tapi sayangnya, sudah berbagai macam resep dicoba, hasilnya selalu gagal. Nah baru niy nemu resep yg enak dari mbak Vidya Iswara dan dgn sedikit saya modifikasi menjadi perfect, dgn bahan dan step yang minimalis. Kalau step by stepnya diikuti dgn baik, tidak ada kata gagal dalam membuat pempek.
-
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
baru pertama kali bikin pempek tenggiri , sambil di ajarin mama 🤭untung aja berhasil 😅rasanya pas dan kenyelnya pass 🥳🥳🥳#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Ikan Tenggiri Enak Pempek Ikan Tenggiri Enak
Setelah puluhan purnama (lebay) akhirnya saya buat Pempek Ikan Tenggiri lagi. Ini makanan favorite keluarga. Saat tinggal di Noumea, saya suka buat pempek sendiri, karena tidak ada yg jualan, kadang masak bareng teman yang pingin belajar cara bikin pempek. Kali ini saya buat Pempek Resep Bu Fatmah Bahalwan (lihat Youtube). Rasa pempeknya enak dan tidak meletus saat digoreng.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
2. Air 600 ml untuk merebus?Terima kasih