Pempek Mudah dan Simpel
Berhubung suami seneng bgt beli pempek, daripada beli tanpa tahu kebersihan pembuatannya, mending buat sendiri. :)
Pempek Mudah dan Simpel
Berhubung suami seneng bgt beli pempek, daripada beli tanpa tahu kebersihan pembuatannya, mending buat sendiri. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah
- 2
Masak air sampai mendidih
- 3
Masukkan air yg mendidih tadi ke dalam tepung terigu. Aduk rata.
- 4
Masukkan 2 telur ke dalam adonan tepung tadi. Aduk rata.
- 5
Masukkan bawang putih, kaldu ayam, dan bubuk ebi ke dalam adonan. Cicipi apakah asinnya sdh pas.
- 6
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket dan dapat dibentuk.
- 7
Sebagian adonan dibentuk menjadi pempek kapal selam, masukkan telur kocok ke dalamnya. Sebagian lagi bentuk menjadi lenjer.
- 8
Didihkan air dalam panci besar dgn ditambahkan sedikit minyak. Masukan pempek ke air mendidih. Angkat bila pempek sudah mengapung.
- 9
Lalu buat kuah cukonya. Panaskan air di dalam panci. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan beserta cuka dan gula merah. Cicipi.
- 10
Angkat dan saring.
- 11
Pempek dapat disimpan dalam wadah tertutup dan digoreng ketika ingin mengkonsumsinya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar