Udang Panggang Bumbu Kari

Ms. Tri
Ms. Tri @cook_25808841
Baturaja Sumatera Selatan

Lagi suka banget sama bumbu kari, jadi pengin nyobain ke seafood satu ini

Udang Panggang Bumbu Kari

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka banget sama bumbu kari, jadi pengin nyobain ke seafood satu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. 5 buahbawang merah
  3. 6 buahbawang putih
  4. 1 SDMbumbu kari
  5. 3 buahkemiri
  6. 5 buahcabai merah besar
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdttotole
  9. 1 SDMgula merah
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 bkssantan kara kecil
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kucuri udang dengan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumbuk cabai, garam, bawang merah,bawang putih, kemiri, jahe dan bumbu kari sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil sampai harum kemudian tambahkan sedikit air dan santan kara, daun salam, daun jeruk, gula, dan totole

  4. 4

    Kemudian masukan udang dan tunggu sampai bumbu meresap

  5. 5

    Angkat dan tunggu dingin, kemudian tusuk seperti menusuk sate

  6. 6

    Campurkan sisa bumbu dengan kecap manis

  7. 7

    Panggang udang diatas bara api, kemudian olesi dengan sisa bumbu dan panggang lagi sesuai selera kematangan anda. Angkat dan sajikan

  8. 8

    Udang Panggang ini paling di cocok dimakan dengan sambal cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. Tri
Ms. Tri @cook_25808841
pada
Baturaja Sumatera Selatan
Perempuan Usia 27 tahun hobi masak tapi tidak hobi makan 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa