Seblak mercon

Dapur winaaass
Dapur winaaass @rvinaldya
Malang

Terinspirasi dari makanan favorit dan dari jajanan mamang2 komplek

Seblak mercon

15 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari makanan favorit dan dari jajanan mamang2 komplek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 20 bijicabe rawit / sesuai selera
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1/4kencur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa / gula
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Micin (opsional kalau yang doyan gurih banget)
  10. isian seblak
  11. Sosis
  12. Bakso
  13. Telur
  14. Kerupuk khusus untuk seblak
  15. Mie kuning
  16. Sawi hijau
  17. Seledri
  18. Daun bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus mie dan kerupuknya dulu dalam wadah terpisah. Jika sudah matang tiriskan sebentar, kemudian haluskan semua bumbu2.

  2. 2

    Setelah itu tumis bumbu hingga wangi

  3. 3

    Masukan telur dan orek sampai menyatu dengan bumbu

  4. 4

    Masukan sawi hijau, daun bawang, daun seledri

  5. 5

    Aduk hingga rata dan matang

  6. 6

    Tambahkan air matang dan aduk hingga mendidih

  7. 7

    Masukan isian (sosis,bakso,mie,dan kerupuk yg sudah di rebus)

  8. 8

    Cek rasa bila kurang asin dsb bisa di tambah garam / penyedap rasa / lada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur winaaass
Dapur winaaass @rvinaldya
pada
Malang
Twitter : @rvinaldya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa