Tajin Palappa

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Assalamualaikum.. annyeong temans..
Ikut2an rame bahas bu Tejo ga nii.. hehe.. banyak banget deh fans Bu Tejo.
Oh iya udh rabu aja nii gaiiss... udah saatnya setoran buat #GoDa_Paders bareng temen2 dr @KomunitasPaders . Karena pekan terakhir waktunya nge-team, terus sekalian meramaikan 17an, jadi temanya merikuk masakan nusantara.
Mimi nge-team sama mbaCik @Cicik_Ary karena syaratnya ngeteam nya harus beda provinsi, karena mimi pengen masak ala Madura ga ada, pas naksir mbaCik yg asal Situbondo jadinya kita cucok deh taarufnya..
Pake nama team "PROKLAMASI" PeRsatuan duO Kece asaL MAgelang-SItubondo (Ya Allah Narsisnya guweh🙈).
Pas dikasi daftar makanan dari Situbondo, mimi langsung naksir si tajin ini,
Pertama bikin seporsi aja, takut ga da yg suka, pas kebetulan bikin bubur.. eh ternyataaaa enduuull jrengs.. Wajib banget deh dicoba...*sekalian promo😄
Yukk cuss resepnya..

#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GoDaTC_PROKLAMASI
#GoDaTC_Mimi
#KomunitasPaders
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bubur
  2. 1 piringnasi
  3. 1.5 literair
  4. 2 sdmsantan instan kental
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 lembarsaun salam
  7. bakwan
  8. 1 genggamtauge
  9. 1/2 bhwortel, potong korek api
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 100 grtepung terigu
  12. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk
  13. Secukupnyaair
  14. bumbu petis
  15. Sesuai seleracabe rawit
  16. 1/2 siungbawang putih
  17. 100 grkacang tanah goreng
  18. 1 sdtpetis udang
  19. 2 sdmgula merah sisir
  20. Secukupnyaair
  21. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  22. bahan pelengkap
  23. Sawi /Kangkung rebus
  24. Taoge, seduh air panas
  25. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur : panaskan air, setelah mendidih masukkan salam dan nasi. Tambahkan garam dan santan.

  2. 2

    Masak sampai mengental, koreksi rasanya. Tidak hambar tapi tidak berasa asin.

  3. 3

    Bakwan : campur semua bahan, beri air sampai jadi adonan kental. Goreng sampai matang dan renyah.

  4. 4

    Bumbu Petis : Uleg cabai dan bawang putih, beri kacang dan haluskan. Tambahkan air panas dan aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan gula merah dan petis udang, aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Penyajian : tempatkan bubur di piring, beri sayur rebus dan bakwan iris, siram dengan bumbu petis.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa