قیمه بادمجون 🍆

بهارخانم
بهارخانم @cook_16664204
قم

#نذری #سرآشپز_طلایی
یک قیمه بادمجون خوشمزه و دلبر☺

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۶ نفر
  1. نصف پیمانهلپه به تعداد نفرات
  2. گوشت خورشتی برای هر نفر دو تکه مکعبی
  3. 2 ق غ سرپررب گوجه
  4. 2 عددسیب زمینی بزرگ
  5. 2 عددبادمجان قلمی بزرگ
  6. 1 عددپیاز بزرگ
  7. 2 عددگوجه بزرگ
  8. 1 قاشق چ خزردچوبه نمک پودرلیموعمانی از هر کدام
  9. روغن سرخ کردنی به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    اول از همه پیاز رو خرد کنید و به همراه گوشت تفت بدید. حالا گوجه رو داخلش رنده کنید و لپه روهم اضافه کنید و تفت بدین

  2. 2

    رب گوجه و پودر لیمو و ادویه جات رو اضافه کنید و با هم کمی تفت بدین. حالا دو لیوان آب اضافه کنید و زمان بدین تا با شعله ملایم گوشت ولپه بپزه

  3. 3

    سیب زمینی ها رو خلالی خوردکنید و نمک بزنید و سرخ کنید و بذارید کنار

  4. 4

    بادمجون ها رو پوست بگیرید و سرخ کنید ونیم ساعت قبل اینکه خورشت خوشمزه رو خاموش کنید بریزید داخلش و مهلت بدید تا کامل جابیفته

  5. 5

    حالا داخل ظرف سرو ریخته و با سیب زمینی ها تزیینش کنید نوش جونتون مهربونا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بهارخانم
بهارخانم @cook_16664204
در
قم
☺خیابان زمستان کوچه اسفندپلاک۲۰☺
بیشتر

دستورهای مشابه