Kue Lumpur Talas

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Punya talas kukus seuprit yang ga kemakan sedari pagi, bingung mau digimanain. Buka Cookpad, nemu resepnya mbak Ainur Rochatin. Langsung cuss bebikin. Resep asli pakai susu cair, tapi aku ganti pakai santan. Rasanya tetep enak & lembut.

Source: Ainur Roichatin

12 #GA_theNextLevel
#cookpadCommunity_solo
#banggaKirimRecook

Kue Lumpur Talas

Punya talas kukus seuprit yang ga kemakan sedari pagi, bingung mau digimanain. Buka Cookpad, nemu resepnya mbak Ainur Rochatin. Langsung cuss bebikin. Resep asli pakai susu cair, tapi aku ganti pakai santan. Rasanya tetep enak & lembut.

Source: Ainur Roichatin

12 #GA_theNextLevel
#cookpadCommunity_solo
#banggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 pcs
  1. 200 gramtalas, timbang setelah dikupas
  2. 300 mlair santan (65 ml santan instant ditambah air)
  3. 150 gramgula pasir
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 50 gramtepung maizena
  6. 3 sdmsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanili cair
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 2 butirtelur, kocok lepas
  10. Secukupnyakismis untuk topping
  11. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus talas hingga matang, haluskan dengan blender

  2. 2

    Campur semua bahan (kecuali kismis). Aduk rata.

  3. 3

    Ambil sebagian adonan. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur, gunakan api kecil saja. Alasi dengan angsang/loyang bekas bawahnya. Tuang 1 sendok sayur adonan, tutup. Setelah setengah matang, letakkan kismis di atasnya. Tutup. Masak lagi hingga matang.

  5. 5

    Jadi deh. Kue lumpur ini lembut, wangi santan, gurih, manis, enak pokoknya. Selamat mencoba ya, semoga sukaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar (2)

Marlina Shinta Putri
Marlina Shinta Putri @shinta
Udah aku cookmark ce, mau tak recook hihihi mumpung ada kentang sama telur, mau buat setengah resep, hihihu

Resep Serupa