Kue Lumpur

Name: Kue Lumpur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kentang kukus halus kan; 250 gr tepung terigu; 150 gr gula pasir; 2 butir telur; 125 gr margarin cairkan; 300 ml santan (65 gr kara ditambah air); sejumput Garam; secukupnya Vanili bubuk; secukupnya Kismis

rEtno safitri @Almira05

Batam

Kue Lumpur

rEtno safitri @Almira05

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkentang kukus halus kan
250 grtepung terigu
150 grgula pasir
2 butirtelur
125 grmargarin cairkan
300 mlsantan (65 gr kara ditambah air)
sejumputGaram
secukupnyaVanili bubuk
secukupnyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campurkan semua adonan kering(tepung,gula,garam dan vanili)sisihkan
2

Blender kentang dan bahan cair (telur, santan, margarin) hingga halus dan kental
3

Tuang perlahan adonan Yg telah di blender ke dalam adonan kering secara bertahap aduk dengan wisk hingga tercampur rata sisihkan
4

Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan dgn api kecil
5

Tuang satu sendok sayur ke dalam cetakan Yg telah panas, kmudian tambahkan kismis selagi adonan masih basah, tutup
6

Tunggu hingga bagian atas berubah warna dan matang sempurna
7

Angkat dan siap di sajikan selagi hangat