Mie Goreng Jawa (Mie Telur) cap 3 Ayam

R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
Manado

Lama kepengen makan Mie jawa ini, biasa dibuat Papa utk bekal kemana2. Mienya hampir sebulan udah dibeli, tapi baru dieksekusi setelah lihat resep Mbak @Albertin vivi dgn sedikit tambahan sesuai isi kulkas 😁
Monggo dicoba Bunda2, Mbak2 & Mas2 😊😉

Source : Albertin vivi

#PejuangGoldenApron3
#week12
#BanggaKirimRecook

Mie Goreng Jawa (Mie Telur) cap 3 Ayam

Lama kepengen makan Mie jawa ini, biasa dibuat Papa utk bekal kemana2. Mienya hampir sebulan udah dibeli, tapi baru dieksekusi setelah lihat resep Mbak @Albertin vivi dgn sedikit tambahan sesuai isi kulkas 😁
Monggo dicoba Bunda2, Mbak2 & Mas2 😊😉

Source : Albertin vivi

#PejuangGoldenApron3
#week12
#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 porsi
  1. 1 bksMie Telur (sya : cap 3 ayam)
  2. 2 butirTelur
  3. 1/4Sayur kol
  4. 2 buahWortel
  5. 1daun Bawang
  6. 1/2 ikatdaun Seledri
  7. 1 sachet kecilKaldu bubuk
  8. 1/2 sdmGaram
  9. 1 sdtMerica bubuk
  10. 700 mlAir utk merebus mie
  11. 8 sdmMinyak goreng utk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungBawang putih
  14. 4 siungBawang merah (1 siung iris-iris)
  15. 2 butirKemiri
  16. Topping (pilihan) :
  17. 2 buahSosis ayam
  18. 12 butirBakso ikan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus mie -+ 3menit, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, iris Bawang merah, daun bawang, daun seledri. Potong2 sosis, bakso, sayur kol, dan wortel sesuai selera. Kocok lepas telur, bisa tambahkan sedikit garam.

  3. 3

    Tumis bawang merah iris, sedikit daun bawang iris dan bumbu halus, masukkan garam dan merica bubuk sedikit. Tumis sampai wangi, masukkan bakso dan sosis.

  4. 4

    Setelah bakso dan sosis agak kecolatan, masukkan wortel (bisa tambahkan air sedikit agar cepat tanak). Setelah wortel tanak, masukkan telur. Orak arik telur sampai tercampur rata.

  5. 5

    Setelah telur merata, masukkan mie dan sayur kol. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan kaldu bubuk (sya: royco ayam). Campur merata, koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun seledri dan sisa daun bawang. Siap disajikan, dan dinikmati dgn acar timun 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
pada
Manado
Seorang dokter gigi muda yg lagi belajar utk jadi entrepreneur, doyan masak & bereksperimen di dapur.. Jadi setelah eksperimennya berhasil, besoknya pasti langsung dijual 😁😁
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa