Hamburguesas de soja en 5 minutos - veganas

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Recetas veganas @cook_7669308
CABA - Buenos Aires

Siempre tengo poroto de soja cocida en el freezer o es fácil conseguir una lata y cuando no sé quecomer tardo 5 minutos y ya tengo una comida rápida y rica.
El día que saque las fotos use un poco mas de poroto de soja

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Ingredientes

10 minutos
3 a 4 raciones
  1. Ingredientes
  2. 1 lataporoto de soja o su equivalente en poroto de soja hervidos
  3. 4 cucharadasagua
  4. 1/2 cucharaditacondimento para pizza
  5. 1/2cuacharadita de sal
  6. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  7. 1/2 cucharaditaorégano
  8. 1 cucharadaaceite
  9. 4 cucharadasharina
  10. Otra especia a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Colar la lata de porotos y colocar en un bowl agregar el agua, mixear o procesar hasta que quede como una pasta

  2. 2

    Agregarle los condimentos, la sal y el aceite. Revolver hasta que quede bien integrado

  3. 3

    Agregar la harina de a poco. E ir amasando. La cantidad de harina va a variar depende la humedad de la mezcla. Debe quedar húmeda, que se pegue en los dedos, pero que se pueda unir

  4. 4

    Separar la mezcla dependiendo el tamaño que quieran las hamburguesas.

  5. 5

    En una sartén con un poco de fritolin, colocar las pelotitas de la masa y aplastar con una cuchara o espátula. También se pueden hacer al horno de la misma manera. Cocinar hasta que dore de ambos lados. Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Soy vegana y siempre me encanta mostrar mis recetas para aquellos como yo necesita alguna inspiración para comer
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