توپک زعتر

Fatemeh_zayani
Fatemeh_zayani @cook_25316469

به دوست داران زعتر پیشنهاد میشهههه🤩

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2‌ پیمانه و نصف آرد سفید
  2. 1 قاشق غذاخوریخمیر مایه
  3. 1 قاشق غذاخوری شکر
  4. 1/2 پیمانه شیرخشک
  5. 1/4 پیمانه روغن مایع
  6. تقریبا 1 پیمانه آب ولرم
  7. کمی نمک
  8. شیر مایع
  9. زعتر
  10. پنیر کیبی

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و شیر خشک رو الک میکنیم
    خمیرمایه و شکر و نمک و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

  2. 2

    بعد کم کم آب ولرم رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرمی به دست بیاد.

  3. 3

    روی خمیر رو با پارچه ای میپوشونیم و چهل دقیقه ای استراحت میدیم

  4. 4

    خمیرمون که استراحت کرد ، یه دونه پنیر کیبی رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم
    کمی از خمیر برمیداریم یه تکه پنیر توش میذاریم و گردش میکنیم.

  5. 5

    تو یه کاسه ای کمی شیر میریزیم توپک هامون رو اول توی شیر میزنیم
    بعد توی زعتر میغلتونیم.

  6. 6
  7. 7

    و در آخر تو روغن فراوان سرخش میکنیم

  8. 8

    و تمامممم😻

  9. 9

    امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😍❤️

  10. 10

    فاطمه زیانی

  11. 11

    زعتر یه نوع ادویه ترکیبی هستش که اصلی ترین و مهم‌ترین ماده ی اون ادویه ، آویشن وحشی و کنجد بو داده هستش و بقیه موادش هم تخم گشنیز و پودر زیره و رازیانه و سماق و پودر گردو...هستش
    این ادویه ی ترکیبی بومی کشورهای عربی و آفریقایی هستش
    تو آشپزی خاورمیانه مخصوصا حوزه ی خلیج فارس خیلی طرفدار داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatemeh_zayani
Fatemeh_zayani @cook_25316469
در

نظرات (23)

fatemehraisi
fatemehraisi @cook_14320231
میشه تو فر بزاریم؟ یا حتما باید سرخ شه تو‌روغن؟

دستورهای مشابه