Kurang lengkap kalau makan tanpa sambal😊

Bismillah...Lanjutan temannya ayam goreng marinasi. Makan tanpa sambal kayanya ada yang kurang gimana gitu... 😉

Karna kalau makan berasa kurang tampa sambal, jadi saya selalu stok sambal di kulkas.... Lebih praktis gaperlu repot repot bikin sambel dadakan kalau mau makan...untuk stok dikulkas saya buat sambal lebih banyak...

Sambal ini adalah sambal favorit pak suami. Jadi kalau pas goreng ikan harus ada sambalnya. Sambal yang paling di sukai ya sambal goreng terasi ini. Katanya kalau sambal nggak pakai terasi rasanya kurang mantep😀

Makan tanpa rasa sambalKurang nikmat!!!

Saya berasal dari SumBar otomatis dong pencinta sambal, apalagi sambal terasi 😊😍 makan gak pake sambal itu gimana gitu ya, kurang sedap 😁😅

Terinspirasi dari ibu mertua. Setiap menginap dirumah nya, saya dan suami selalu di masakin sambal goreng ala ibu mertua, suami sangat suka dan saya pun suka sekali.. jadi pengen nih buat dirumah, biar bisa makan setiap hari. pas saya cicipi kok beda dengan sambal goreng buatan saya dirumah (resep dari ibu kandung) dan suami mencoba mempraktekan buat sambal buatan ibunya dirumah dan ternyata memang beda cara buatnya, mulai dari bahan sama sekali tidak pakai bawang putih, biasa saya buat cabe dan bahan lain di ulek dulu kemudian di goreng di beri air dan bumbui, tapi ibu mertua bahan semua di rebus kemudian di haluskan menggunakan blender di beri bumbu terus di kasih minyak baru dan untuk terasi memang ibu mertuaku punya terasi khusus untuk resep nya, yaitu terasi udang. Setelah sekian lama suami yg selalu buat sambal itu hampir tiap hari dan mengajarkan saya untuk bisa membuat sambalnya.. resep dari suami sedikit di modif mulai dari bahan di goreng dan terasi nya menggunakan terasi yg beda.. akhirnya saya bisa, terlihat simple tapi menurut ku butuh pengulangan untuk bisa menciptakan rasa yg sesuai keinginan suami tidak keasinan dan tidak kemanisan pula.Cocok juga untuk sambal pecel ayam.#daripengenjadibisa

Nyetok sambal lagi. Makan tanpa sambal itu bagai nguli tanpa digaji 😁. Sambalnya enak banget & bau terasinya ga menyengat karena terbuat dari udang segar (asli terasi Bangka). Hasilnya juga banyak, bisa untuk langsung dimakan dengan nasi atau diolah lagi dengan bahan lainnya, misalnya dibikin Ikan & Tempe Goreng Balado atau Nasi Goreng. Sambalnya tahan lama disuhu ruang, 1 minggu masih aman, setelah itu cukup dimasukkan kedalam kulkas. Resep asli dari ibu saya karena dulu my mom sering banget bikin stok sambal sekali banyak biar ga repot bikin tiap hari. Terasinya dikasih agak banyak ya supaya terasa, namanya juga sambal goreng terasi 😁. Cocok buat stok di bulan puasa jadi ga perlu nyambel tiap hari..#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny

#PejuangGoldenApron2#Hampir setiap hari sambal tuh harus ada di rumah. makanya kubuat porsi banyak untuk stok di kulkas. kerena sambal ini bisa awet 1 bulan di kulkas. kalau mau tinggal ngangetin seperlunya.

buat stok sambal buat di makan sendiri, soale suami kurang suka pedes2 hehehe

Menu masakan kurang lengkap kalo ga ada sambal. Hampir setiap hari bikin sambal. Karna suami juga pecinta sambal😊

Sambal goreng terasi merupakan makanan pendukung yang rutin dibuat dan wajib ada di rumah. Takaran dalam resep ini saya buat cukup banyak karena bertujuan untuk disimpan dan dipakai kembali. Bisa juga dipakai untuk bumbu nasi goreng.