Ayam Suwir Ulek ala Aul

a u l
a u l @aulfadjar

Ceritanya si adik lagi bm ayam suwir dan aku sama sekali gabisa masaknya:)
Buka cookpad dan cobain resepnya kak @ikasulistianingsih, jadi dehh!

Ayam Suwir Ulek ala Aul

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya si adik lagi bm ayam suwir dan aku sama sekali gabisa masaknya:)
Buka cookpad dan cobain resepnya kak @ikasulistianingsih, jadi dehh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 Porsi
  1. 1/2 KgDada Ayam
  2. 1/2Bawang Bombay (iris sesuai selera)
  3. 2 SdmSaus Tomat
  4. 1 BuahSerai
  5. 2 BuahDaun Salam
  6. Bumbu Halus
  7. Cabe Keriting (secukupnya)
  8. Cabe Rawit Merah (secukupnya)
  9. 5 BuahBawang Merah
  10. 3 BuahBawang Putih
  11. 2 BuahKunyit (setengah kelingking)
  12. 1 BuahJahe (setengah kelingking)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Dinginkan, lalu suwir sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, kunyit, jahe (akusih diuleg, lebih bagus diblender).

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, kemudian bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan wangi. Masukan juga serai dan salam ya.

  4. 4

    Masukan air rebusan ayam di awal tadi. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan daging ayam.

  5. 5

    Aduk hingga bumbu meresap pada ayam. Periksa rasa (kalau udah pas), angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
a u l
a u l @aulfadjar
pada

Komentar

Resep Serupa