Ayam Bumbu Merah Pedazz🌶🌶

Bunda Khay🌻
Bunda Khay🌻 @ibunnmasak
Bandung

Td ny mau bikin pepes ayam, tp keburu laper!! haha..masak singkat aja.
Enak bgt di santap pas makan siang, pedes nya juwara 😁

Ayam Bumbu Merah Pedazz🌶🌶

18 orang berencana membuat resep ini

Td ny mau bikin pepes ayam, tp keburu laper!! haha..masak singkat aja.
Enak bgt di santap pas makan siang, pedes nya juwara 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Bumbu rebus:
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdtgaram
  5. 2kbr daun jeruk
  6. 2bw putih geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 4bw merah
  9. 2bw putih
  10. 1/2 buahtomat
  11. 2cabe merah besar
  12. 4cabe merah kering
  13. 5rawit merah
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 1 ruasjahe geprek
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 1sereh geprek
  19. 2 lbrdaun jeruk
  20. Bumbu lain:
  21. 2 sdmsaos tiram
  22. 1 sdmkecap asin
  23. 1 sdtgula pasir
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1/2 sdtmerica
  26. secukupnyaKaldu bubuk ayam
  27. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta bumbu rebus setengah matang, menghilangkan lemak amis.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kering

  3. 3

    Tumis sebentar bumbu halus hingga layu, lali blender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu pelengkap. Tumis hingga wangi. Beri air sedikit, tambahkan bumbu lain (sdh di jelaskan di resep). Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan ayam, aduk rata. Ungkep sebentar hingga iar surut. Gunakan apai sedang. Ayam siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Khay🌻
Bunda Khay🌻 @ibunnmasak
pada
Bandung
Belajar masak itu asik, penyuka makanan pedas 🌶 pecinta kuliner❤welcome to my online recipe diary 📕📸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa