Couscous com legumes salteados
Um perdido na Cozinha @umperdidonacozinha
#ABCDasReceitas Uma receita prática, simples e muito rápida: Tudo isto sem abdicar do sabor e qualidade. Pronta em 7 minutos, esta refeição utiliza os couscous de grão médio da marca Milaneza que ficam pronto em APENAS 3 minutos.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Numa taça coloque 1 porção de couscous (60gr) e uma colher de chá de azeite. Adicione 1 porção de água a ferver, temperada com sal. Tape a taça e deixe repousar durante 3 minutos. Quando a água estiver totalmente absorvida, mexa com um garfo até obter grãos soltos.
- 2
Entretanto, numa frigideira, coloque os dentes de alho a refogar com os cogumelos frescos. Tempere com tomilho seco.
- 3
Adicione posteriormente os pimentos picados juntamente com o feijão frade cozido. Deixe refogar durante 5 minutos. Tempere de sal e pimenta e adicione o molho de soja.
- 4
Por fim, adicione os couscous à frigideira, polvilhe com a salsa e o cebolinho, terminado com o ovo cortado a meio.
Escrita por
Sou o Patrick, um jovem vilarealense , de 21 anos a estudar enfermagem. Neste espaço procuro mostrar o gosto que tenho pela cozinha, dando a conhecer algumas receitas que faço de forma amadora e simples.Conheçam estas e mais receitas no meu blog: https://oumperdidonacozinha.blogspot.com
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