Mie Ayam Abang - abang 😄
Wildan Moulddiana AR. @ladywildan
Recook from ci Xander's Kitchen. Gausah diragukan lagi dahhh rasanya.. Mantuuuul #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2
Mie Ayam Abang - abang 😄
Recook from ci Xander's Kitchen. Gausah diragukan lagi dahhh rasanya.. Mantuuuul #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, dan buat kuah.: didirikan air dan masukkan tulang2an sampai kaldu keluar (lebih bagus, api kecil agar kaldu terasa, meski waktu memasak agak sedikit lama). Masukkan garam gula kaldu ayam. Koreksi rasa, sisihkan.
- 2
Membuat toping ayam: haluskan bumbu, tumis bersama daun2an sampe tercium bau wangi.
- 3
Masukkan ayam, kecap, garam gula kaldu, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.
- 4
Minyak bawang: panaskan minyak, masukkan kulit ayam hingga kering. Angkat. Masukkan cacah-an bawang lutih ke minyak. Sampe kering, angkat. Tunggu minyak dingin, baru masukkan bawang ke minyak lagi.
- 5
Penyajian: letakkan 2-3 sdm minyak bawang, mie paling bawah> sayur hijau > topping ayam > krupuk pangsit > bawang goreng french
🍯All about Homemade Meals 🍯Ladybaker @ladywildan'sLabsuka duplikasi makanan ala Cafe dan resto atau yang lagi hitzz pada zamannya dengan minimal budgetCek IG: ladywildan#wartegWildanHariIni
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
#29april2020#RamadanDay6Kali ini saya coba buat mie ayam ala abang" resep dari xander's kitchen
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Bismillah..Biasanya mah punya resep ayam toping andalan, resep dr jaman baheula pas masi kaka jualan mie ayam gerobak biru.Tapi lagi pengen bikin yg simple jd nyontek resep nya Cii Jun @xanderskitchen yg udh byk di cooksnap.Lebih simple menurut mimi prosesnya..kalo mimi bikin pake resep kakak kok keknya ribed. Tapi mimi bikin pakai ayam potong, bukan ayam kampung.Setoran buat posbar temanya jajanan kaki lima bareng mentemen Kopijos. Milih menunya yg berat biar kenyang sekalian..Masuk tema kan yakk...#Kopijos_Jajanpinggirndalan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Saatnya posbar GenkGadoGado tema Valentine. Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Ada GiveAway menarik Elmer Cokelat Compound 1kg dan alat masak loh, yuk ikutan. Jangan lupa tagarnya juga.Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Aku pake resepnya ci Xander.#Valentine2020With3G#EkspresikanCintamu#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#Cookapdcommunity_Makassar
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
#recook : yNyIni porsi terakhir, mak, saosnya abissss 😂Tapi tetep enak dong 🤤Mari masak 🍝
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Enaknya kalo masak sendiri topping ayamnya bisa nambah sesuka hatiii😄. Agak repot sih karena habis masak ini, siap-siap cucian piring buaaanyak 😓Untuk kuah saya pakein kuahnya topping ayam jadi saya ngga perlu repot" bikin kuah-kuahan lagi dan minyak ayam. Praktis & enakkk 😉
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Setelah berhasil membuat mie homemade, langsung eksekusi masak mie ayam ala abang-abang yang maasyaa Allah nikmatnya tidak bisa dituangkan dalam kata-kata 😀.Resep ini saya padukan dari berbagai sumber, dengan sedikit modifikasi. Di antara sumber inspirasinya adalah koh Wilgoz, chef Devina, dan Xander's Kitchen. Jadilah resep ini. Alhamdulillah kata suami dan anak ini enak banget, ngalahin mie ayam abang-abang di deket rumah. Yeay, ga perlu jajan mie lagi deh..Membuatnya sebenarnya mudah, hanya perlu ketelatenan memisahkan tulang, daging dan kulit ayamnya. Tulang digunakan untuk kaldu, daging untuk topping dan kulit untuk minyak gurih.Cobain yuk.. oya biar lebih sehat dan mantap, pakai mie homemade. Resep saya share di link ya..
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
Pengen bget makan mie ayam, tp di Palembang jarang banget jual mie ayam yg rasanya kayak di Jakarta.
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
Berasa bahagia bgt bisa bikin mie ayam sendiri, rasa rasa g rela aja klo beli diluar harga 9-12$ rasanya standar hahaha... masih nyamain rasa real mie ayam abang abang di Indo 😆😆.Dapet resepnya ci Jun (Xanders Kitchen) berasa indah sekali hari ituu hahaa...Puas rasanya masak mie ayam u keluarga tanpa MSG, bahan bahan pilihan dan g pke menguras dompet hahaha... dan dijamin HALAL 😍😍Any way saya skip untuk minyak ayam, huhu saiya pemalassss... tp rasanya tetap endessss bgtMaunya yg praktis tp enakkk hahahah 😁😆#BikinRamadhanBerkesan
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Gak pernah bosan dgn olahan mie di klg ini...mo tiap hari mie2 an cuss aja mereka mah🤪🤭😂doyaaann semuah😻#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel
-
Mie Ayam Abang -Abang Mie Ayam Abang -Abang
Hujan2an di pasar....seru juga!!! Daan jadilah yang diidamkan 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13490043
Komentar