Donat Empuk tanpa kentang

Dapur Risyah
Dapur Risyah @dapurrisyah_86
Balikpapan

Nyobain bikin donat tanpa kentang,dan ternyata ini empuk bangat...wajib di coba ya bun,,,cuss resepnya

Donat Empuk tanpa kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Nyobain bikin donat tanpa kentang,dan ternyata ini empuk bangat...wajib di coba ya bun,,,cuss resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 2kuning telur
  3. 6 grragi instan
  4. 250 mlair dingin
  5. 75 grgula pasir
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 3 grbread improver (boleh di skip)
  8. 100 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  11. Topping tergantung selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,gula,susu,ragi & bread improver aduk2 agar tercampur rata.lalu tambahkan air dingin & kuning telur uleni/mixer hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukan margarin & garam uleni/mixer hingga kalis elastis.bulatkan adonan masukkan ke dalam wadah tutup dengan serbet lembab diamkan selama kurang lebih 45 menit.tergantung suhu di tempat masing-masing.

  3. 3

    Kempeskan adonan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara yang ada di dalam adonan,lalu potong timbang masing-masing @40gr & bulatkan lakukan sampai habis

  4. 4

    Diamkan lagi adonan selama kurang lebih 35 menit/sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Siapkan wajan panaskan minyak lalu bolongin tengah donat dengan ujung spuit/jari,goreng di dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang cenderung kecil,hanya sekali balik agar donat matang sempurna

  6. 6

    Jika sudah matang angkat & tiriskan.tunggu dingin dan siap di beri topping sesuai selera

  7. 7

    Saya pakai glaze coklat & stroberry....selamat mencoba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Risyah
Dapur Risyah @dapurrisyah_86
pada
Balikpapan
hobby cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa