Pasta de ajo

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y esta receta te sacará de apuros , tenía 5 cabezas de ajos y se me echan a perder entonces que mejor hacer una pasta perdurará por mucho tiempo y no tienes para que estar , picando a cada rato en cada preparación, hubo una vez que hice una pasta al ajo con agua, se oxidada con el tiempo pero con aceite perdura mucho más tiempo su sabor es más suave y no cambia de color, queda delicioso así que manos a la obra .

Pasta de ajo

Y esta receta te sacará de apuros , tenía 5 cabezas de ajos y se me echan a perder entonces que mejor hacer una pasta perdurará por mucho tiempo y no tienes para que estar , picando a cada rato en cada preparación, hubo una vez que hice una pasta al ajo con agua, se oxidada con el tiempo pero con aceite perdura mucho más tiempo su sabor es más suave y no cambia de color, queda delicioso así que manos a la obra .

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Ingredientes

  1. 5 cabezasajos
  2. 20 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    Y siempre los mantengo en frasco pero son muchos así que lo pelamos bien, y añadimos a la juguera, añadimos aceite no mucho solo para que quede una pasta

  2. 2

    Como pueden ver hace dos semanas atrás hice la pasta de ajo la del envase amarillo y tiene casi el mismo color que el acabamos de hacer, luego lo colocamos en un envase de vidrio y tapamos para conservar y dejamos en el refrigerador dura por mucho tiempo y no tienes para que picar ajos todos los días...👌🏻🙃

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (6)

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