在醃豬排裡撒了義大利香料粉。煎好後再撒上義大利香料粉。整個濃濃的義大利香料都入味在豬排裡。簡單的完成一道異國風味的豬排。

#金廚獎 這道義大利麵料理做法簡單～又不輸外面的料理～番茄醬搭配辛香料的結合，食慾大開～希望烹飪愛好朋友們喜歡～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

Reflet de France鹽之花是來自法國布列塔尼的Guerande區所生產最負盛名的法國頂級海鹽(Fleur de Sel)。只要在煎好的肉片上灑些鹽之花，美味頓時昇華。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示法國原裝進口 家樂福獨家販售的Reflets de France系列介紹：http://www.carrefour.com.tw/RDF食後感想灑些法國頂級海鹽後的味覺口感整個大提升，瞬間覺得豬肉片也可以變成超級美食耶。

豪邁的宴客菜！掌握訣竅後一點都不難喔！里肌肉低脂、是低醣飲食的好幫手☺️孜然的香氣十足、吃完口齒留香不留脂😆

醃製好的豬里肌~不論拿來配飯還是當早餐包土司吃都很好吃喔--------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示最好放一天會醃的入味喔食後感想煎里肌時間不用很常就有一煮主菜可以吃囉~早上用來夾土司煎顆雞蛋~這樣早餐也很美味^^

#金廚獎 #全聯突然嘴饞，想念老家阿母的煎豬排，最近沒辦法回老家，那就只好自己動手做！做的是豬排，吃的是鄉愁😂

第一次挑戰醃肉片 #自己自煮 #金廚獎

選擇油脂較少的豬里肌，利用一些香料豬里肌也能很好吃喔！另外搭配自己喜愛的綠色蔬菜就可以了。#cookpad線上課程作業

#好料日記

#金廚獎

懶人便當菜系列

過去一年多以來，食品安全問題彷彿像是打開的潘朵拉盒子般，每隔一陣子總會有令人震驚的消息被披露。我們的豆芽菜長得又肥又直又快，結果是加了藥劑的結果；超大塊排餐經濟實惠，結果被爆出乃是再製肉品，至於食用油更是令人沮喪，全民都被當成豬在養。過多偃苗助長的商業手段，不僅更褻瀆了所有用心料理的廚師，同時也戕害了國人的健康。有時候，我會很懷念過去單純的料理手法，沒有過多的成本考量，大家憑著良心做生意，炸豬排不必先把肉品浸泡嫩精，再裹上一層厚厚的粉去虛張聲勢，也不會有黑心商人從國外進口中看但是可能會讓人中毒的食材。當這個世界陷入混亂的時候，回歸簡單而樸素的生活，或許才能點亮黑暗中的一盞微光。天冷，人慵懶，腦袋也跟著停擺，於是就挑簡單的料理上桌。以海鹽與黑胡椒粉調味，更可以吃得到肉香，再配上阿嬤自己栽種的有機蒜頭，雖然個頭小，卻非常好吃對味。帶骨里肌排滿足了喜愛大口吃肉的壯丁們，吃起來更加過癮！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes