بامیه بادمجون با گوشت چرخ کرده

Masume Morad
Masume Morad @cook_21053008

معصوم پز😍
#غذای_نونی
انقدر گرسنه بودیم که وقت کشیدن و تزیین کردن نداشتم🤣
کلا سه مرحله پخت داره، بادمجان بامیه گوشت،اینا آماده شد رو هم می کنیم و میخوریم

بامیه بادمجون با گوشت چرخ کرده

معصوم پز😍
#غذای_نونی
انقدر گرسنه بودیم که وقت کشیدن و تزیین کردن نداشتم🤣
کلا سه مرحله پخت داره، بادمجان بامیه گوشت،اینا آماده شد رو هم می کنیم و میخوریم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. 200 گرمبامیه (من خودمو حساب نکردم چون زیاد دوست ندارم)
  2. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 کیلوبادمجان عزیز
  4. نمک روغن ادویه به مقدار لازم
  5. 2 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
  6. گوجه در صورت دلخواه
  7. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    بادمجان ها رو پوست میگیریم و می چشیم تا تلخ نباشه، خرد میکنیم و توی آبکش روش نمک میریزیم تا روغن کمتری موقع سرخ کردن بگیره، یک ربع تا نیم ساعت میذاریم بمونه، من عجله داشتم ده دقیقه گذاشتم، بعد سرخ شون میکنیم، البته اول نمک شو میگیریم

  2. 2

    به گوشت چرخکرده پیاز رنده شده اضافه میکنیم و پیاز رو داخل ماهی تابه سرخ میکنیم، گوشت رو اضافه می کنیم با دمای کم تا رنگ گوشت عوض بشه،رب نمک و ادویه رو اضافه میکنیم، نصف لیوان آب میریزیم توش تا خوب بپزه، در ماهی تابه رو میذاریم.

  3. 3

    بامیه ها سرخ میکنیم، همه مواد رو کنار هم میریزیم من گوجه رنده شده رو به جای آب بهش اضافه کردم تا بامیه بپزه و طعم غذا یکی بشه،

  4. 4

    بعد از بیست دقیقه غذا آماده س، نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Masume Morad
Masume Morad @cook_21053008
در

نظرات (8)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
عالیه معصومه جان نوش جونتون 👌😋

دستورهای مشابه