Sop Ikan Batam

Inspirasi : Ine SetiawatiBadan lagi ngedrop , lemes banget pengen makan yang hangat dan segar kayak sop ikan. Coba browsing resep sop ikan batam karena udah lama banget ga jajan sop favoritku ini. Dulu di KM72 A ada restonya jadi kalo pulang kerja suka mampir dan beli,tapi sdh lama restonya tutup dan kalo pengen harus ke jakarta 🤣. Alhamdulillah nemu resepnya di cookpad 😁Dari resep asli pakai ikan dori dan menggunakan ebi , saya ganti ikan tenggiri dan udang rebon. Karena gak punya daun salada jadinya saya skip dan untuk rasa segarnya saya tambahkan belimbing wuluh. Biasanya kalo beli sop ikan batam ada tomat ijo nya dan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin. Saya tidak campurkan kecap asin dan rawit karena ga suka terlalu asin 😁.Alhamdulillah badan berkeringat dan rada mendingan setelah menikmati sop sehat dan nikmat ini ❤.Thanks inspirasinya buat Ine Setiawati.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#SopIkanBatam#Cookpadcommunity_Bandung

Minggu ini krn badan lagi ga fit jadi aku masak sop.Mama aku di rumah sering masak sop ini.Aku suka sama rasanya krn ada krekes2 dari kacang kedelai nya.Cobain deh sehat & yumiii😍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel

each serving: 144 kcal.Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya. Kuahnya yang bening ini mampu menghangatkan tubuh dan tidak pernah mengecewakan dimakan ketika sedang tidak enak badan.A delightful twist to the classic batamese fish soup!*catatan untuk kuah sawi asin:rasa masam dari kaldu ikan yang khas bisa didapati lewat kuah sawi asin. Karena saya membuat sendiri sawi asinnya, saya punya banyak air sawi asin yang bisa dipakai. Jika tidak punya, bisa diganti dengan perasan 1 jeruk nipis (airnya saja).#sopikanbatam #sup #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Lagi kangen bgd udh lama gak makan sop ikan batam, jd kepikiran dah untuk buat sendiri soalnya bosen juga kl makan ikan cm di goreng atau di bakar, jd bikin kreasi baru supaya gak bosen

Kangen sop ikan batam tapi versi yang seger-seger

Pertama icip sop ikan ya sewaktu jajan sop ikan Batam Yongki. Kuah nya enak seger.Nah pas ketemu resep mba @kekoristi_371 ternyata bumbu & step masaknya gampang jg ya.. Anti ribet2 club lah. Boleh dicoba nih😊Hasilnya.. Uenak, seger, bisa untuk pengiritan drpd jajan di mall ✌🏻😅O iya.. Kuahnya krg bening krn telalu semangat goreng bawang nya 🤭..#CINTE_harilautsedunia#cookpadCommunity_Jakarta#harilautsedunia

Sop seafood ini terinspirasi dari sop Ikan yongki di Batam. Org Batam atau yg sdh pernah ke Batam pasti sudah tidak asing Lg dgn sop ikan yg terkenal ini. Cocok dimakan saat musim hujan dalam keadaan panas..endes

W26 #PejuangGoldenBatikApron

Teman-teman pasti sudah tak asing dengan sop ikan. Apalagi yang pernah berkunjung ke Batam pasti kesemsem sama kuah segar sop ikan Batam. Biasanya sop kuah ikan ini disajikan bersama potongan tomat hijau dan sawi asin. Kebetulan saya tidak punya stock sawi asin, hanya menggunakan selada itupun sebagai garnish. Sop ikan Batam biasa memakai fillet ikan nila atau tenggiri. Nikmati langsung selagi hangat ditemani nasi putih, taburan bawang goreng, dan kecap asin, hmm nikmat! Bu

Kami pernah tinggal di daerah Cilegon.disana ada sop ikan favorit suami.pas tinggal di Batam pun suami suka bgt makan sop ikan.cuma kl sop ikan yg di Cilegon ataupun Batam biasanya pakai ikan kakap.kali ini saya modif sedikit dgn mengganti jenis ikannya,karena anak2 dirumah suka sekali dengan dori,mungkin karena tekstur ikannya yg lembut.

Dulu waktu anakku masih kecil kalau sakit selalu mintanya ke Sop Ikan Batam. It's like his comfort food. Senang sekali sekarang berhasil bikin dengan rasa yang udah mirip banget dengan di restonya. Ngobatin kangen karena di sini ga ada yang jual.